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Maso Salengo
Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts, in den ländlichen Dörfern des Adigetals, wo es noch weder Geschäfte noch Gasthäuser gab, befestigte der Winzer, sobald der Wein fertig war...
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Trentino D.O.C. Rebo
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Trentino D.O.C. Rebo Vino Rosso. 100% Rebo (Kreuzung Rigotti 107/3). Aus den besten Rebo-Trauben entsteht ein Wein mit zart krautigem Duft – fruchtig und ätherisch, mit einem harmonischen und würzigen Geschmack. Der Rebo ist eine autochthone Rebsorte aus dem Trentino, entstanden aus der Kreuzung von Merlot und Teroldego: Sie verbindet die Weichheit des Ersteren mit der Struktur und Frische des Letzteren. Er zeigt eine sanftere Persönlichkeit als der Teroldego und eine kräftigere als der Merlot. Ideal zu gegrilltem oder im Ofen gebratenem rotem Fleisch und Braten. Ausgezeichnet mit einem halbgereiften Pecorino. In den Warenkorb legen Rebo Trentino D.O.C. Rebo Vino Rosso: die Kraft eines Rotweins, die Seele einer Region! Jahrgang 2022 Temperatur: 16–18 °C Flasche zu 750 ml.
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Maso Salengo ist ein kleiner Familienbetrieb mit einer Familiengeschichte, die weit zurückreicht, und genau hier wird der Trentino D.O.C. Rebo Trentino D.O.C. Rebo erzeugt. Bereits Anfang des 20. Jahrhunderts produzierte die Familie Raffaelli Wein, und in den 80er-Jahren nahm der Betrieb den Namen Maso Salengo sowie das heutige Markenzeichen an. Von jeher auf hochwertige Rohstoffe bedacht und respektvoll gegenüber dem eigenen Land, kultiviert der Betrieb rund zehn Sorten, die sorgfältig ausgewählt werden, unter jenen, die am besten zu den eigenen Böden passen, also jene Sorten, die die charakteristischen Eigenschaften jeder Rebsorte am besten zur Geltung bringen können. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, und jeder Aspekt des Weinbergs sowie der Traubenverarbeitung wird gepflegt, um Weine von großem Wert zu erhalten. Der Betrieb produziert 5 Weißweine und hauptsächlich Rotweine, und genau hier wird der Trentino D.O.C. Rebo Rotwein aus 100 % Rebo (Kreuzung Rigotti 107/3) erzeugt.
Steckbrief: Trentino D.O.C. Rebo
Rebsorte: 100 % Rebo (Kreuzung Rigotti 107/3) Ein Wein mit intensiv rubinroter Farbe. In der Nase ein klares Bouquet mit einer zarten krautigen Note und vorherrschender Fruchtigkeit. Würziger Geschmack mit angenehmem Tannin, das dem Geschmack Persistenz verleiht. Gärung in Stahl, Reifung im alten, großen 5-Hektoliter-Fass, gefolgt von einer Ruhephase in der Flasche. Rebo Rigotti, ein berühmter Genetiker des Istituto Agrario di S. Michele a/A, wählte diese neue Rebsorte unter vielen erzeugten Pflanzen aus, indem er die Blüten der Merlot-Pflanzen mit dem Pollen des Teroldego bestäubte, um die Vorzüge dieser beiden edlen Rebsorten in einer einzigen Sorte zu vereinen. Seit 1975 kultiviert der Betrieb Maso Salengo den Rebo und glaubt an ihn, indem er ihm die besten betrieblichen Böden widmet. Ein Wein mit zart krautig-fruchtigem und ätherischem Duft, der über einen harmonischen und würzigen Geschmack verfügt. Natürliche Mikro-Oxygenierung Alkoholgehalt: 13 % vol. Serviertemperatur 18 °C. Kaufen Sie den Trentino D.O.C. Rebo online und kombinieren Sie ihn mit rotem Fleisch und Gegrilltem. Bei Lagerung in einem guten Weinkeller kann dieser Wein mehrere Jahre reifen.
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Trentino D.O.C. Rebo Vino Rosso. 100% Rebo (Kreuzung Rigotti 107/3). Aus den besten Rebo-Trauben entsteht ein Wein mit zart krautigem Duft – fruchtig und ätherisch, mit einem harmonischen und würzigen Geschmack. Der Rebo ist eine autochthone Rebsorte aus dem Trentino, entstanden aus der Kreuzung von Merlot und Teroldego: Sie verbindet die Weichheit des Ersteren mit der Struktur und Frische des Letzteren. Er zeigt eine sanftere Persönlichkeit als der Teroldego und eine kräftigere als der Merlot. Ideal zu gegrilltem oder im Ofen gebratenem rotem Fleisch und Braten. Ausgezeichnet mit einem halbgereiften Pecorino. In den Warenkorb legen Rebo Trentino D.O.C. Rebo Vino Rosso: die Kraft eines Rotweins, die Seele einer Region! Jahrgang 2022 Temperatur: 16–18 °C Flasche zu 750 ml.