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18,00 €
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Toskanischer Rotwein aus einer einzigen Rebsorte, gewonnen aus Sangiovese-Trauben. Ohne Holzkiste verkauft. Jahrgang 2020. Flasche mit 750 ml
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Chianti aus reinen Sangiovese-Trauben, komplex und harmonisch, bei dem sich die leichten und eleganten tertiären Aromen ausgewogen mit den blumigen Noten verbinden. Ein mineralischer, entwickelter und runder Wein. Ein langlebiger Wein, der problemlos etwa zehn Jahre in der Flasche reifen kann.
Beschreibung
Rebsorten: Sangiovese 100% Weinberg: Südlage, Höhenlage 290 m. Erziehung: Spaliererziehung mit Kordonschnitt. Pflanzdichte: 4.800 Pflanzen pro Hektar. Weinlese: nach dem 10. Oktober. Gärtemperatur: 28°/30° C Verfügbarer Jahrgang: 2020 Vinifikation: Gärung und Mazeration in Stahl und malolaktische Gärung in Zement. Reifung: 12 Monate in Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche Produktion: 10.000 Flaschen. ORGANOLEPTISCHE HINWEISE: Farbe: intensives Purpurrot mit leicht granatroten Reflexen. Geruch: würzig, mit Noten von Pfeffer und Schwertlilie. Geschmack: elegant in der Struktur, mit gutem Gleichgewicht zwischen Tanninen, Säure und Mineralien. Weich und intensiv. Kombinationen: kräftige Saucen und rotes Fleisch. Serviertemperatur: 18° C
LCRFI01SNCCH01
Technische Daten
- Region
- Toskana
- Formato
- Flasche
- Zertifizierungen und Bezeichnungen
- D.O.C.G.
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Toskanischer Rotwein aus einer einzigen Rebsorte, gewonnen aus Sangiovese-Trauben. Ohne Holzkiste verkauft. Jahrgang 2020. Flasche mit 750 ml