Trüffel-Risotto

Der Az.Agr. La Spora widmet sich seit Generationen mit Leidenschaft der Trüffelsuche im Abruzzo, an der Grenze zwischen Abruzzen und Molise, dem Land der Apennin-Trüffel – genau hier entsteht das Risotto al tartufo. Eine Spezialität, die mit dem Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.) zubereitet wird: für alle Trüffelliebhaber in der Küche. Wir haben an diejenigen gedacht, die wenig Zeit fürs Kochen haben, aber nicht auf das Vergnügen eines Trüffelrisottos verzichten möchten. Risotto al tartufo ist ganz einfach zuzubereiten, du brauchst nur Brühe oder Wasser und wenige Minuten Kochzeit. Auf dem Etikett findest du die Anweisungen für die Zubereitung. Mehr musst du der Zubereitung nicht hinzufügen. Wir haben ein feines Maismehl ausgewählt, das in nur 8 Minuten gart. Darin mischen wir den Sommertrüffel und Steinpilze, um deinen Gerichten den Duft dieser edlen und geliebten Zutat zu verleihen. Genieße deine Lieblingsgerichte zu jeder Jahreszeit: Unseren Zubereitungen fügen wir keine Konservierungsstoffe hinzu. Wir wenden alternative, wirksame Konservierungstechniken an, die zugleich die Rohstoffe schonen. Der Einsatz unseres Risotto ai tartufi, perfekt für einen köstlichen ersten Gang, bietet dir bereits alle Zutaten, um ein hervorragendes Gericht zuzubereiten! Die ganze Familie kultiviert und sammelt frische Trüffel von Hand: Wir befinden uns in den Wäldern rund um den Fluss Sangro, zwischen den Abruzzen und Molise, einem seit jeher für die kostbare Knolle geeigneten Gebiet. Hier stellen wir dank langjähriger Erfahrung Konserven, Saucen und traditionelle Spezialitäten her, denn „Leidenschaft und Handwerkskunst begleiten uns seit Generationen“. Ein Produkt ohne Farb- und Konservierungsstoffe, regional erzeugt, direkt vom Erzeuger zu dir nach Hause!