Ein Leben, das dem Trüffel gewidmet ist: So kann man die Beschreibung des Az. Agr. La Spora in den Abruzzen beginnen. In den Wäldern entlang des Flusses Sangro, an der Grenze zwischen den Abruzzen und Molise, widmet sich die Familie hier seit Generationen der Ernte frischer Trüffel. Seit jeher begleiten uns Leidenschaft und handwerkliche Verarbeitung. Und genau hier, in den Abruzzen, verarbeiten wir die kostbaren geernteten Knollen zu Saucen, Konserven und traditionellen Spezialitäten, Frucht langjähriger Erfahrung. Für die Herstellung unserer Produkte verwenden wir keine Konservierungsstoffe, sondern ausschließlich natürliche Zutaten, damit der Verbraucher den wahren Geschmack des Trüffels genießen kann. Dank des von uns entwickelten Sterilisationsverfahrens für das fertige Produkt sind alle unsere Produkte sicher und erfahren keine Veränderungen in Farbe, Geschmack oder Konsistenz, wodurch die Eigenschaften des Trüffels unverändert erhalten bleiben. Unser Credo: Wir glauben an Km-Null-Produkte, an Nachhaltigkeit und an die Natur mit ihren Früchten sowie an die italienische Lebensart, die weltweit bekannt und geschätzt ist! Die Abruzzen sind eine der italienischen Regionen mit einer der höchsten Eignungen für die Trüffelproduktion. Der Az. Agr. La Spora profitiert nämlich von den klimatischen und bodentechnischen Besonderheiten seines Gebiets. Es gibt zahlreiche Gebiete mit einem guten Feuchtigkeitsgrad und lockeren, kalziumkarbonatreichen Böden. Ein reiches und großzügiges Land, in dem die Trüffel im Schatten jahrhundertealter Bäume gedeihen. Entdecke neue Geschmacksrichtungen und Aromen mit den köstlichen Fertigsaucen und Würzmitteln. Verfeinere deine Pastagerichte, Fleisch- und Eierspeisen.