Toskanisches natives Olivenöl extra

Natives Olivenöl extra aus den Olivensorten Frantoio, Correggiolo, Moraiolo, Pendolino und Leccino del Corno, handgepflückt und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gepresst. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich ein eigenes Keimplasma der Olivensorte „Leccino del Corno“ etabliert, das noch heute zusammen mit den anderen typischen Sorten der Toskana native Olivenöle extra von höchster Qualität und Exzellenz hervorbringt. Die Olivenpressung erfolgt weiterhin „kalt“, auch wenn die Ölmühle neuester Generation ist (kontinuierliche Kaltpressanlage von Alfa Laval). In den letzten zehn Jahren hat sich der landwirtschaftliche Betrieb Il Corno immer wieder hervorgetan und zahlreiche Auszeichnungen gewonnen, darunter den Ercole Oleario, und sich in allen nationalen und regionalen Auswahlwettbewerben durchgesetzt.