Bio Olivenöl Extra Vergine Ermelindo

Natives Olivenöl Extra ERMELINDO BIO – 0,25 l- Officina di Campagna entstand aus der Idee und der Leidenschaft zweier Frauen, Manola und Daniela, die unterschiedlichen Generationen angehören, aber durch dieselbe Tradition verbunden sind: die der Familienvorratskammern, stets reich an natürlichen Produkten, zu Hause mit Sorgfalt und nach alten Bräuchen zubereitet.

Aus dieser Erinnerung entstand der Wunsch, diese authentischen Aromen auf den heutigen Tisch zurückzubringen und all jenen eine praktische Lösung zu bieten, die gut und gesund essen möchten, auch wenn nur wenig Zeit zur Verfügung steht. So wird Officina di Campagna zu einer Art „Vorratskammer von früher“, in der Gemüse und Erzeugnisse der Erde sorgfältig ausgewählt, verarbeitet und haltbar gemacht werden, um sie das ganze Jahr über genießen zu können – auch in Zeiten, in denen die Natur weniger bietet.

Die Produktlinie beginnt mit dem toskanischen nativen Olivenöl extra, Ausdruck der Region und ihrer Olivenanbautradition, und setzt sich mit aromatisierten Ölen und Spezialitäten fort, die jedes Gericht veredeln und bereichern.

Die Sorgfalt für Qualität steht im Mittelpunkt der Philosophie von Officina di Campagna: Die Produkte werden innerhalb von 24 Stunden geerntet, verarbeitet und abgefüllt, um Frische, Geschmack, Duft und Konsistenz der Rohstoffe bestmöglich zu bewahren.

Eine Linie also, die Tradition und Praktikabilität vereint, das Wissen vergangener Generationen und die Bedürfnisse des modernen Lebens, und den einfachen, authentischen Geschmack der toskanischen Landschaft auf den Tisch bringt.

Datenblatt Bio Natives Olivenöl Extra ERMELINDO

Erntesaison: 2024/2025

Sorten: 100 % italienisch

Erntezeit: vom 15. bis 30. Oktober

Aussehen: Leuchtend grüne Farbe mit hellen Reflexen, die seine Frische und Natürlichkeit zum Ausdruck bringen.

Duftprofil: Mittel fruchtig, elegant und harmonisch, mit angenehmen Noten von grüner Olive, frischem Blatt und Heilkräutern.

Geschmacksprofil: Am Gaumen zeigt es sich ausgewogen und zart, mit charakteristischen grünen Tönen, die an Artischocke erinnern, und angenehmen Noten von grüner Tomate. Ein harmonisches, frisches und vielseitig kombinierbares Öl.

Empfehlungen: Ideal, um die Gerichte der Alltagsküche auf einfache Weise zu verfeinern. Perfekt roh auf Gemüse, Salaten und Bruschette, begleitet es Fleisch- und Fischgerichte mit Ausgewogenheit. Sein harmonischer, nicht zu intensiver Geschmack macht es auch für den Gaumen der Kleinsten besonders angenehm.