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Die Wurstwaren des landwirtschaftlichen Betriebs Il Poggiolino entstehen aus der Verarbeitung des Fleisches des Schwarzen Schweins "MACCHIAIOLA MAREMMANA"®, einer der...
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Citrus Liquore al Limone: 100 % frische, handverarbeitete Früchte, mindestens 500 Gramm Früchte pro Liter Packung mit 500 ml [caption id="attachment_20577" align="aligncenter" width="297"] unbehandelte Zitronen[/caption]
Bei Erreichen des Mindestbestellwerts pro Erzeuger!
Wir befinden uns in den sanften Hügeln von Montemurlo mit einem perfekten Mikroklima, in einer unberührten Umgebung, in der der Betrieb Il Poggiolino unbehandelte Zitrusfrüchte (Orangen und Zitronen) in nachhaltiger Landwirtschaft anbaut sowie alte Obstbäume, die Jujube-Früchte und Quitten. Sowohl der Anbau der Früchte als auch die Verarbeitung erfolgen mit Leidenschaft schon ab der Ernte, alles wird noch auf natürliche Weise im Rhythmus der Natur hergestellt, es werden nur geringste Mengen an Zucker und natürliches Pektin verwendet, und bei der Verarbeitung kommt auch der Saft der selbst produzierten Zitronen zum Einsatz, natürlich ebenfalls unbehandelt. Zitrusfrüchte waren in der Toskana zur Zeit der Renaissance sehr in Mode, dank der Familie Medici, die sie nicht nur zu Zierzwecken in ihren Gärten nutzte, sondern auch zu Ernährungs- und Heilzwecken, die Villen jener Zeit waren nämlich alle mit Limonaien ausgestattet, um Zitronen, Orangen, Zedratfrüchte und Bergamotten vor den strengen Wintern zu schützen. Citrus Liquore al Limone: Hergestellt mit biologischem Alkohol und Schalen von unbehandelten Zitronen, die von Hand verarbeitet werden. In der Nase zeigt sich ein intensives Aroma von frisch geernteter Zitrone. Der biologische Alkohol ist ausgewogen und verleiht im Mund den vollen und umhüllenden Geschmack der Zitrusfrucht.
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