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Boscovivo
Die Geschichte des Unternehmens Boscovivo aus Arezzo ist eine wahre Liebesgeschichte, die zunächst zwischen den Gründern Franca und Alfredo entstand, um dann alle zu erfassen,...
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Il Tonno della Valdichiana 190 g
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Il Tonno della Valdichiana 190 G Ein Rezept, das seine Wurzeln in der toskanischen Bauernküche hat. Es war nämlich eine Methode, Fleisch haltbar zu machen. Hergestellt aus magerem Schweinefilet, Aromen und Gewürzen und in nativem Olivenöl extra eingelegt. So erhält es eine Konsistenz, die an Thunfisch erinnert. Entstanden aus dem Einfallsreichtum der Bauernküche , die aus einfachen Zutaten echte Köstlichkeiten zaubert. Der sogenannte „Tonno della Val di Chiana“ ist eine typische Zubereitung, die ihren Namen der besonderen Konsistenz des Fleisches verdankt: zart, weich und leicht zerfallend. Sie erinnert an Thunfisch, obwohl sie aus edlem Schweinefilet hergestellt wird. Glutenfrei und laktosefrei, von Natur aus zuckerarm. Ohne Konservierungsstoffe.
Glas mit 190 g (Abtropfgewicht 140 g)
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Das Unternehmen Boscovivo wählt seit mehr als 30 Jahren die besten frischen Trüffel aus, die je nach Saison überwiegend in den Regionen Mittelitaliens geerntet und von einem Expertenteam sorgfältig ausgewählt werden. Hier entsteht Il Tonno della Valdichiana 190 G, das zur Linie Prestige gehört, die aus einer sorgfältigen historisch-kulinarischen Recherche und wissenschaftlichen Forschung hervorgegangen ist und naturbelassene Produkte ohne Konservierungsstoffe anbietet, die die Authentizität der Rohstoffe respektieren. „Le ricette di Caterina“ sind Caterina de’ Medici gewidmet und umfassen eine Auswahl typisch toskanischer Rezepte. Als sie 1547 Königin wurde, brachte sie den Reichtum und die Schönheit der italienischen Kultur und Kunst an den französischen Hof. Sie war aber auch Förderin einiger Neuerungen im kulinarischen und gastronomischen Bereich, die den Grundstein für neue Geschmacksrichtungen und Trends der französischen Küche legten. Hergestellt aus magersten Filets vom Schweinefleisch, kunstvoll mit Gewürzen verfeinert und in Öl eingelegt. Ein bäuerliches Rezept, geschmackvoll und naturbelassen. Zubereitet mit den edelsten Teilen des Schweinefleisches. Das Fleisch wird mit Aromen und Gewürzen verfeinert. Anschließend wird es in nativem Olivenöl extra eingelegt. Das Fleisch erhält einen Geschmack und eine Konsistenz, die an Thunfisch erinnert, daher der Name. Eine wahre Köstlichkeit. Genießen Sie es als Hauptgericht, serviert mit Ofenkartoffeln oder gegrilltem Gemüse.
Am Gaumen überzeugt es durch seine Zartheit, die ausgewogene Würze und die aromatischen Noten, die das Fleisch begleiten, ohne seinen authentischen Geschmack zu überdecken. Das Öl trägt dazu bei, die Konsistenz zu bewahren und das Geschmacksprofil zu bereichern, sodass jeder Bissen angenehm und harmonisch ist.
Ideal kalt genossen, ist es perfekt als Vorspeise, serviert mit weißen Cannellini-Bohnen, roten Zwiebeln, frischem Gemüse oder Crostini aus toskanischem Brot. Glutenfrei und laktosefrei, von Natur aus zuckerarm. Ohne Konservierungsstoffe.
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Il Tonno della Valdichiana 190 G Ein Rezept, das seine Wurzeln in der toskanischen Bauernküche hat. Es war nämlich eine Methode, Fleisch haltbar zu machen. Hergestellt aus magerem Schweinefilet, Aromen und Gewürzen und in nativem Olivenöl extra eingelegt. So erhält es eine Konsistenz, die an Thunfisch erinnert. Entstanden aus dem Einfallsreichtum der Bauernküche , die aus einfachen Zutaten echte Köstlichkeiten zaubert. Der sogenannte „Tonno della Val di Chiana“ ist eine typische Zubereitung, die ihren Namen der besonderen Konsistenz des Fleisches verdankt: zart, weich und leicht zerfallend. Sie erinnert an Thunfisch, obwohl sie aus edlem Schweinefilet hergestellt wird. Glutenfrei und laktosefrei, von Natur aus zuckerarm. Ohne Konservierungsstoffe.
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