Trüffelsauce mit 5% Trüffel

Das Unternehmen Boscovivo wählt seit mehr als 30 Jahren die besten frischen Trüffel aus, die überwiegend in den Regionen Mittelitaliens je nach Saison geerntet und von einem Team von Experten sorgfältig ausgewählt werden – so entsteht die Trüffelsauce mit 5% Trüffel Trüffelsauce mit 5% Trüffel Die Trüffel werden je nach Saison geerntet und sorgfältig ausgewählt, um daraus köstliche Kreationen zu zaubern. Die Trüffelsauce gehört zur Linie Prestige, die aus einer sorgfältigen historisch-kulinarischen und wissenschaftlichen Recherche entstanden ist, mit dem Ziel, echte Produkte ohne Konservierungsstoffe anzubieten, die die Authentizität der Rohstoffe respektieren. Geschmack: fein und typisch für den schwarzen Sommertrüffel; Geruch: zarter Duft; Farbe: dunkel, fast schwarz. Diese Sauce kann für Canapés, warme, zuvor im Ofen geröstete oder kalte Crostini oder zum Füllen von Focaccia verwendet werden. Ideal zum Verfeinern von ersten Gängen: Wir empfehlen, das Produkt gemeinsam mit der frisch abgetropften Pasta – idealerweise kurze Pasta aus Hartweizengrieß – in der Pfanne kurz anzuschwenken. Falls nötig, etwas nativ extra Olivenöl in die Pfanne geben, oder einfach Sahne oder Butter, Brühe oder Nudelwasser hinzufügen. Für einen besonders edlen Touch legt man ein Trüffel-Carpaccio auf die Pasta. Die außergewöhnliche Vielseitigkeit dieser Sauce erlaubt es, sie auch auf Pizza zu verwenden, sowohl weiß als auch rot, garniert vielleicht mit Steinpilzen und Scheiben frischem Trüffel. Glutenfrei und laktosefrei, natürlich ohne Zuckerzusatz. Ohne Konservierungsstoffe.