Grüne Oliven Nocellara – 280 gr

Grüne Oliven Nocellara – 280 gr. Officina di Campagna entstand aus der Leidenschaft und Zusammenarbeit von Manola und Daniela, zwei Frauen unterschiedlicher Generationen, die die Liebe zur ehrlichen Küche und zu authentischen Aromen verbindet. Ihre Inspiration reicht weit zurück, zu den Vorratskammern der Mütter und Großmütter, stets gefüllt mit Eingemachtem, Gemüse und hausgemachten Zubereitungen, mit Sorgfalt und Geduld hergestellt. Ein Erbe aus einfachen Handgriffen, überlieferten Rezepten und Produkten, die im Rhythmus der Jahreszeiten zubereitet werden. Im Mittelpunkt unserer Produktion steht das toskanische native Olivenöl extra, gewonnen aus Oliven, die in unserer Region angebaut werden, und Ergebnis einer Leidenschaft, die sich Saison für Saison erneuert. Neben dem nativen Olivenöl extra bieten wir Gemüse, Oliven und Cremes für den täglichen Tisch an, um die Authentizität der Aromen wiederzuentdecken.

Am Gaumen eine harmonische Balance zwischen Würze und zarten süßen Noten, mit einer fleischigen, angenehmen Konsistenz, die zu einem Bissen nach dem anderen einlädt. Die Salzlake begleitet ihren Geschmack und macht sie ideal, um sie pur zu genießen oder in der Küche zu verwenden. Vielseitig und charaktervoll, sind sie perfekt, um einen Hauch Geselligkeit auf den Tisch zu bringen.

Kombinationen: Die Nocellara-Oliven passen zu zahlreichen Anlässen:

Aperitifs, pur serviert oder zusammen mit Crostini, Bruschette, in Öl eingelegtem Gemüse und anderen Feinkostspezialitäten.

Wurst- und Käseplatten, wo ihre angenehme Süße einen hervorragenden Kontrast zu intensiveren und gereiften Aromen bildet.

Frische mediterrane Salate mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Gemüse und einem Schuss nativem Olivenöl extra.

Vorspeisen, kombiniert mit gegrilltem Gemüse, in Öl Eingelegtem, Wurstwaren und Frischkäse.

Pizza und Focaccia, für eine würzige Note und eine angenehme Konsistenz.

Fleisch- und Fischgerichte aus dem Ofen, vom Grill oder geschmort.

Auch einfach pur hervorragend, sind sie ideal für den Tisch bei einem Abendessen mit Freunden oder einem Aperitif, wenn man Lust auf etwas Ehrliches und Geschmackvolles hat.

Der Geschmack der Toskana, die Sorgfalt für gut gemachte Dinge und die Freude an der Tradition.