Schwertfisch in Mandel-Haselnuss-Kruste

Salumeria di mare ist der pure Ausdruck der Fischsalumeria und der Meeres-Norcineria. Das Unternehmen blickt auf eine lange Geschichte von weit mehr als dreißig Jahren Verarbeitung und Reifung des besten Fangs aus dem Mittelmeer zurück – so entstehen diese Köstlichkeiten, und so wird der Schwertfisch in Mandel-Haselnuss-Kruste hergestellt.

Schwertfisch in Mandel-Haselnuss-Kruste

Mit Rezepten, die bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreichen und von Generation zu Generation weitergegeben werden, sorgfältiger Verarbeitung durch erfahrene Hände, manueller Salzung mit reinstem Sale di Volterra und langer Reifung Der Schwertfisch in Kruste aus Mandeln und Haselnüssen ist ein einzigartiges Produkt. Mit leichtem, sanftem Geschmack und Duft, die an die Rezepte des alten Siziliens erinnern. Jede einzelne Schwertfischscheibe wird vollständig nach natürlichen Methoden verarbeitet, getrocknet, von Hand gesalzen und einer Reifung unterzogen. So entsteht ein Produkt, das die typische Leichtigkeit von roh verarbeitetem Fisch bewahrt, aber mit höchster Lebensmittelsicherheit. Ideal für die Ernährung von Sportlern dank des hohen Proteingehalts. Auch für kalorienreduzierte Diäten empfehlenswert, da es kalorienarm ist und einen geringen Fettgehalt hat. Es ist ein Produkt, das Genuss und gesunde Ernährung miteinander vereint: Denn neben seinem köstlichen Geschmack ist es reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, wertvollen Verbündeten unseres Organismus, an Mineralstoffen wie Kalium, Selen und Phosphor sowie an Vitaminen der B-Gruppe. Zudem ist es glutenfrei und kann somit auch von Zöliakiebetroffenen bedenkenlos genossen werden. Entdecken Sie auf Foodaloo die konservierten Fischspezialitäten

Entdecken Sie die perfekte Kombination mit Käse

• Probieren Sie ihn mit milden Käsesorten, um die Würzigkeit mit einer milchigen, süßen Note auszubalancieren. Auch mit milden blauschimmeligen Käsesorten hervorragend.

Erhältlich in zwei Formaten