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Jahr 1381: Ein beeindruckender Ausbruch des Ätna formt einen Teil der Küste nördlich von Catania neu. Der antike und bedeutende Hafen des Odysseus wird zu dem kleinen und...
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Makrele in Sonnenblumenöl 535 g Seit 200 Jahren Fischer, fängt die Familie Testa mit ihrer eigenen Flotte blauen Fisch und verarbeitet ihn direkt im eigenen Betrieb, um höchste Qualität zu garantieren. Kosten Sie die handverarbeitete Makrele aus dem Tyrrhenischen Meer, die in kaltgepresstem, hochölsäurehaltigem Sonnenblumenöl ruht! Auf der Suche nach einem schnellen Rezept mit Makrele? Couscous mit Makrele in Öl, Gemüse und Zitrone: Bereiten Sie den Couscous zu, schneiden Sie eine Karotte und eine Paprika in Würfel und braten Sie das Gemüse mit etwas Öl in der Pfanne an. Schneiden Sie die Tomaten und vermischen Sie sie mit gehackter Petersilie und der Zitronenschale. Geben Sie die Zutaten zusammen mit der Makrele zum Couscous. Mit Salz, gemahlenem Pfeffer und etwas Zitronenöl abschmecken. Entdecken Sie auf Foodaloo die besten Fischspezialitäten im Verkauf…
Bei Erreichen des Mindestbestellwerts pro Erzeuger!
Tiefe Wurzeln verbinden die Familie Testa mit dem Fischfang und dem kleinen sizilianischen Fischerdorf Ognina, und genau hier wird die Makrele in Sonnenblumenöl 535 g hergestellt
Die Geschichte der Familie reicht mindestens zwei Jahrhunderte zurück und ihre Boote durchsegeln seither die Meere Siziliens auf der Suche nach blauem Fisch. Futura Prima, das Schiff der Familie, fischt das ganze Jahr über den blauen Fisch der sizilianischen Meere. Sardinen, Makrelen, Stöcker und Bogas rund um die Äolischen Inseln, sowie Sardellen, vor allem zwischen Mai und Juli, im Ionischen Meer. Um ein gutes und gesundes Produkt zu erhalten, vergehen zwischen dem Fang und dem Beginn des Konservierungsprozesses weniger als vierundzwanzig Stunden.
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