Toskanische Leberpastete mit schwarzem Trüffel

Mugello Tartufi stellt seine Trüffelspezialitäten mit der ganzen Erfahrung als Trüffelsucher her und kreiert mit den eigenen Trüffeln originelle Rezepte mit großer Sorgfalt bei der Auswahl der verwendeten Zutaten, um Produkte anzubieten, die nicht nur den Geschmack, sondern auch die Qualität in den Mittelpunkt stellen, wie das Paté Fegatini toscani al Tartufo Nero. Das Paté Fegatini toscani al Tartufo Nero des Unternehmens ist die authentische Begegnung mit dem wertvollen Trüffel. Das Familienunternehmen entstand aus der Leidenschaft von Mauro Poli, einem erfahrenen Trüffelsucher, der sich zusammen mit seinem treuen Hund Pedro mit Hingabe der Suche und der Kenntnis des Trüffels gewidmet hat. Produkte, die mit Trüffeln der Saison hergestellt werden, sind eine Garantie für Qualität. Direkt vom Trüffelsucher gesammelt und sofort weiterverarbeitet, um alle organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Das Paté, Symbol der toskanischen Tradition, darf auf keinem heimischen Tisch fehlen. Auf knusprigen Scheiben warmen Brotes gestrichen und mit den klassischen Aufschnittsorten und Käsesorten serviert, wird es zum Herzstück einer reichhaltigen und echten Vorspeise. Die Zugabe des edlen schwarzen Trüffels unterstreicht den intensiven Geschmack der Leberchen und verleiht diesem großen Klassiker eine raffinierte Note, die ihn noch besonderer macht. Das Paté Fegatini al Tartufo ist ein klassisches toskanisches Paté. Es hat seine Wurzeln in traditionellen Gerichten aus Hühnerleber und Hühnermagen. Mit seinem einzigartigen und gleichzeitig milden Geschmack wird es hier durch den sommerlichen schwarzen Trüffel bereichert. Ein Muss für eine besondere und köstliche Vorspeise.