Das Unternehmen Biocariglialto Agricoltura Biologica liegt auf den Hügeln des Valle del Crati, in der Gemeinde Montalto Uffugo, einer Region, die für ihre hervorragende fico dottato bianco bekannt ist. Hier bauen wir saisonales Obst und Gemüse auf natürliche Weise an, nach zertifizierten biologischen Verfahren, ohne den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln, im Einklang mit der Natur und unter Achtung der menschlichen Arbeit. Die Rohstoffe werden im richtigen Reifegrad geerntet und in unserem Betrieb handwerklich verarbeitet, ohne Farbstoffe, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Wir sind der Überzeugung, dass es wichtig ist, die gesamte landwirtschaftliche Produktionskette zu kontrollieren, vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung, um Ihnen ein Produkt auf den Tisch zu bringen, das höchste Echtheit garantiert. Wir haben uns entschieden, Qualität vor Quantität zu stellen – eine ethische Entscheidung für die Gesundheit und das Wohlbefinden von Mensch und Umwelt – und möchten das Vertrauen unserer Kunden mit erstklassigen Bio-Produkten gewinnen, die an die alten, echten Geschmäcker von einst erinnern.