Wenn von edlen Weinen die Rede ist, denkt man unweigerlich sofort an einen der bekanntesten großen Weine Italiens weltweit, den „Brunello di Montalcino“! Unter den Erzeugern dieser Denominazione di Origine Controllata e Garantita ragt das Weingut Mastrojanni aus Montalcino heraus, das seit 1975 mit seinen Weinen Geschichte schreibt, weltweit Auszeichnungen sammelt und so zu einem der bekanntesten und geschätztesten Erzeuger geworden ist. Das Weingut Mastrojanni liegt in Castelnuovo dell'Abate, einem Ortsteil im Osten der Gemeinde Montalcino, dem Anbaugebiet des berühmten Weins. Dort bewirtschaftet es seine 40 Hektar Rebfläche auf einem Boden aus Ton und Kieselsteinen, die vom Monte Amiata stammen, einem über 1700 Meter hohen, erloschenen alten Vulkan. Also kein einfacher Boden: nach Südosten ausgerichtet und stellenweise mit recht beachtlichem Gefälle. Obwohl die Produktionsvorschriften der DOCG „Brunello di Montalcino“ eine Höchstmenge von 80 Doppelzentnern Trauben pro Hektar vorschreiben, liegen die Erträge des Weinguts nie über 50 Doppelzentnern – eine unverzichtbare Voraussetzung für eine hervorragende Traubenqualität. Die Leitrebsorte aller Weine von Mastrojanni ist der Sangiovese, der in zwei verschiedenen „Crus“ erzeugt wird, also aus zwei unterschiedlichen Weinbergen in genau abgegrenzten Lagen, deren Eigenschaften den beiden jeweiligen Etiketten eine klar umrissene, einzigartige Persönlichkeit verleihen. Neben dem Brunello di Montalcino erzeugt das Weingut auch weitere Weine aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Ciliegiolo, reinsortig oder in wirklich interessanten Cuvées, bei denen ein gekonnter Ausbau in großen Eichenfässern zu einem weichen und eleganten Profil beiträgt, das von allen echten Kennern geschätzt wird!