Biosolidale

📍 Castelli Romani, Latium

Biosolidale ist eine Vereinigung von Betrieben aus Latium, die biologisches Gemüse und Obst anbauen und im eigenen Unternehmen zu Saucen, Cremes, Konfitüren und Bio-Fruchtsäften von höchster Qualität verarbeiten. Mit Ausnahme der Zitrusfrüchte für die Mandarinen-, Orangen- und Zitronenmarmeladen stammen alle anderen Zutaten aus der Gegend der Castelli Romani.

Für das Gemüse in Öl wird ausschließlich ein extra natives Olivenöl aus Latium verwendet, das sich hervorragend mit Brokkoli, Stängelkohl und Artischocken verbindet. Die Fruchtsäfte bestehen zu 60% aus Frucht und zu 40% aus Traubensaft ihrer eigenen Frascati-Weinreben, der als natürliches Süßungsmittel dient.

In der gesamten Biosolidale-Linie sind Farbstoffe, Säureregulatoren, Konservierungsmittel und zugesetzte Sulfite verboten. Es sind einfache und köstliche Produkte von einzigartiger Exzellenz. Wie sie selbst sagen: geerntet und gegessen!