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Silvio
Veröffentlicht auf
Zutaten für unsere Zitronen- und Maiskekse:
- 1 Ei
- 150 gr. aus Zucker
- 100 gr. Samenöl
- Saft einer Zitrone
- Schale von zwei Zitronen
- 200 gr. Andrea Fanchi Maismehl
- 100 gr. Andrea Fanchi Weizenmehl
- ½ Päckchen Hefe
Vorbereitung:
Das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen. Öl, Saft und Zitronenschale dazugeben und gut vermischen.
Fügen Sie das Weißmehl und den Maismehl und schließlich die Hefe hinzu.
Mischen Sie alles, dann machen Sie mit Ihren Händen Kugeln von etwa 20 g. auf das Backblech legen.
Mit braunem Zucker bestreuen und i Zitronen- und Maiskekse bei 180 Grad etwa 15 Minuten.
