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Scaramella per bollito – Blonde d’Aquitaine
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da Casa Serra
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Coda di vitello – Blonde d’Aquitaine
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Guanciale – Blonde d’Aquitaine
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Lingua – Piemontese
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Scaramella per bollito – Piemontese
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15,20
da Casa Serra
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Muscolo per bollito – Piemontese
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15,20
da Casa Serra
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Brutto e Buono per bollito – Piemontese
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da Casa Serra
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Brasato di bovino – Piemontese
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Sottofiletto di vitello – Piemontese
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da Casa Serra
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Costata di bovino – Piemontese
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da Casa Serra
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Salame con Barolo & Salame con noci
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da Salumificio Marchisio
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Straccetti di vitello – Piemontese
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da Casa Serra
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Albese di bovino – Piemontese
€
8,40
da Casa Serra
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Carne macinata di bovino – Piemontese
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da Casa Serra
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Scaloppine di vitello – Piemontese
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Asado di vitello Piemontese 750g
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Roast beef di vitello – Piemontese
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14,00
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da Casa Serra
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Condimento nobile- Cubo Emozione n. 20
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da Acetaia Mussini
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