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Sugo All’Aglione Per Pici – 290gr.
Condimento per pasta a base di aglione, arricchito con gli aromi, vino bianco e un pizzico di peperoncino. L’aglione è l’ “aglio del Bacio” grazie al suo aroma più delicato e alla sua digeribilità. Provalo con i pici!
PERIODO DI PRODUZIONE: LUGLIO-NOVEMBRE
Vasetto da 290 g
L’azienda agricola L’Orto Sotto Casa nasce nel 2016 decidendo di ampliare il proprio terreno coltivato a ortaggi fino agli attuali due ettari, qui si seguono rigorosamente le stagioni e i ritmi naturali ecco dove nasce il Sugo All’Aglione Per Pici – 290gr.
La nostra azienda è nata con l’idea di valorizzare i migliori prodotti del nostro territorio. Effettuiamo i nostri raccolti ogni giorno. Ma non solo, lo facciamo: al mattino presto e nel primo pomeriggio, così da poter offrire sempre la maggior freschezza.
Il sugo all’aglione dell’azienda nato dalla volontà di valorizzare i prodotti della propria terra. Con ricette volte a far riscoprire i sapori autentici e genuini di una volta. Con l’aglione realizziamo un sugo con l’Olio Extravergine di Oliva, vino bianco e un pizzico di peperoncino.
Il sugo è subito pronto, basta togliere il coperchio e scaldarlo, oppure versarlo direttamente in padella e saltarvi la pasta.
Sapore: l’aglione è caratterizzato dalla dolcezza. E risulta molto meno invasivo dell’aglio classico. Un prodotto che trova grande consenso in numerose ricette della tradizione. Grazie alle sue caratteristiche è un prodotto unico sia per dimensioni che per gusto. Gli spicchi sono infatti molto più grandi del classico aglio e dall’aroma più delicato. Risulta anche migliore la sua digeribilità. E’ chiamato infatti l'”aglio del Bacio” poiché è a prova di bacio!
PERIODO DI PRODUZIONE: LUGLIO-NOVEMBRE
Provalo con: per condire i pici!
| Formato | Vasetto da 290 g |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | INGREDIENTI: Polpa di Pomodoro, Passata di Pomodoro, Aglione 11%, Olio Extra Vergine di Oliva, Zucchero, Sale, Vino Bianco (solfiti), Peperoncino. Può contenere sedano. |
| Allergeni | Vino Bianco (solfiti), Può contenere sedano. |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | presto disponibili |
| Tempo di conservazione | vedi etichetta |
| Modalità di conservazione | Conservare a temperatura ambiente |
| Abbinamenti consigliati | Per condire la pasta, sia lunga che corta, per i pici |
| Regione |
La nostra azienda agricola l'orto sotto casa nasce nel 2016 con le prime coltivazioni di frutta e ortaggi e l'apertura di un punto vendita dedicato. Nel giro di pochissimi mesi siamo cresciuti e abbiamo aumentato le coltivazioni fino ad oltre 2 ettari tutt'ora coltivati. L'idea è quella di seguire i ritmi stagionali della natura. Proprio alcuni prodotti da noi si trovano solo in certi periodi dell'anno. In piena sintonia con i cicli naturali. Produciamo verdure e ortaggi. Che scegliamo e raccogliamo freschi ogni giorno. Al mattino presto e nel pomeriggio proprio per offrire la garanzia della massima freschezza. Valorizziamo le nostre eccellenze: prima fra tutte la regina del nostro territorio la " Cipolla di Certaldo". Questa cipolla ha delle caratteristiche che la rendono unica. Sia consumata fresca che in composta. Grazie al suo gusto forte ma al tempo stesso dolce. Citata nel Decamerone da Giovanni Boccaccio che ne testimonia il fatto che già veniva coltivata e consumata. La figura della cipolla compare poi nel XII secolo, nell'antico stemma di Certaldo. La cipolla troneggiava sul campo bianco dello scudo con il motto “Per natura sono forte e dolce ancora/ e piaccio a chi sta ea chi lavora” a testimonianza dell'importanza di questa varietà nella zona. Proprio con la Cipolla di Certaldo realizziamo prodotti dal gusto unico come la nostra composta, il salame e persino i biscotti alla cipolla !
