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Ragù di carne Chianina con funghi porcini g 180

Ragù di carne Chianina con funghi porcini g 180

da Boscovivo

4,50

Ragù di carne Chianina con funghi porcini g 180

Condimento per la pasta a base di pregiata carne chianina certificata arricchita con il prezioso  fungo porcino. Provalo con la pasta fresca come i taglierini!

Senza glutine e senza lattosio, naturalmente a basso contenuto di zuccheri. Senza conservanti.

La tradizione toscana subito pronta in tavola

Vasetto da 180 g

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Quantità

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COD: BSCAR01602341 Categoria:
Ragù di carne Chianina con funghi porcini g 180

Assaggiato da

Anna

La Genuina

L’azienda Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco dove nasce il  Ragù di carne Chianina con funghi porcini g 180

Ragù di carne Chianina con funghi porcini g 180

Il ragù di chianina con i funghi porcini fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica, volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime.“Le ricette di Caterina” sono dedicate a Caterina de’ Medici e raccolgono una selezione di ricette tipiche toscane. Divenuta regina nel 1547, portò alla Corte francese la ricchezza e la bellezza della cultura e dell’arte italiane. Ma è stata anche fautrice anche alcune innovazioni in ambito culinario e gastronomico, che gettarono le basi per nuovi gusti e tendenze della cucina francese.

è subito pronto. Basta togliere il coperchio e scaldare il ragù a bagnomaria o in forno a microonde, oppure puoi versarlo direttamente in padella e saltarvi la pasta.

Curiosità: La chianina è una razza bovina tra le più antiche e importanti di Italia, deve il suo nome alla zona di allevamento la Val di Chiana. Carne chianina certificata secondo il disciplinare IT 003 ET.

Provalo con: Per condire tutti i tipi di pasta. Ideale con la pasta fresca, provalo con le tagliatelle 

Un barattolo è sufficiente per 3-4 persone.

Senza glutine e senza lattosio, naturalmente a basso contenuto di zuccheri. Senza conservanti.

 

Formato

Vasetto da 180 g

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Carne bovina "chianina" (60%), passata di pomodoro, funghi porcini (Boletus edulis) 10%, olio extravergine d'oliva, ortaggi in proporzione variabile (carota, SEDANO, cipolla, aglio), vino, carne suina, sale, prezzemolo, spezie

Allergeni

Sedano

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 172 Kcal
Grassi 13 g
di cui acidi grassi saturi 3 g
Carboidrati 2 g
di cui zuccheri 1,9 g
Proteine 13,3 g
Sale 3,6 g

Profilo organolettico

Sapore: intenso, tipico della carne bovina "chianina"
Odore: profumo intenso
Colore: rosso, tipico del pomodoro
Consistenza: densa, tipica dei sughi con elevata concentrazione di carne

Tempo di conservazione

4 anni

Modalità di conservazione

Conservare a temperatura ambiente
Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni

Abbinamenti consigliati

Per condire la pasta, sia lunga che corta

Certificazioni

Regione

Boscovivo

La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.

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