L’azienda Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità , sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco dove nasce la Mousse di fagioli con tartufo d’estate
Mousse di fagioli con tartufo d’estate
La mousse di fagioli con tartufo fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica. Ricerca volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime. L’azienda seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi. I tartufi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità , sono accuratamente selezionati da un team di esperti.
Tartufo e fagioli: matrimonio perfetto. I fagioli sono una fonte di nutrienti , ricchi di minerali come fosforo, potassio, ferro e calcio, ma anche di vitamine. Il tartufo è ricco di antiossidanti che ci aiutano a prevenire l’invecchiamento, insieme costituiscono un alimento ricco e nutriente.
Gustala con: Questa salsa è ottima su tartine e crostini o come farcitura di focacce. Si consiglia di gustare il prodotto caldo. Se si vuole utilizzare freddo spalmare direttamente sul pane precedentemente tostato. Sopra si può aggiungere, per richiamare gli ingredienti usati, qualche cece e alcune scaglie di carpaccio di tartufo o di tartufo fresco. Hai preparato un arrosto di maiale? prova ad accompagnarlo alla mousse.
