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Ragù di carne Chianina g 180

Ragù di carne Chianina g 180

da Boscovivo

4,50

Ragù di carne Chianina g 180

Condimento per pasta a base di carne chianina, pregiata razza bovina della Val di Chiana. Perfetto per ogni tipo di pasta e per condire la pasta fresca, provalo con i ravioli.

Senza glutine e senza lattosio, naturalmente a basso contenuto di zuccheri. Senza conservanti.

La tradizione toscana subito pronta in tavola!

Vasetto da 180 g

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Quantità

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COD: BSCAR01600972 Categoria:
Ragù di carne Chianina g 180

Recensito da

Anna

La Genuina

Ho assaggiato questo ragù e sono, improvvisamente, tornata indietro nel tempo. Ho rivisto per un istante mia nonna condire la sua pasta “tirata” a mano con il suo impareggiabile ragù: un sapore intenso, genuino, vero.

L’azienda Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco dove nasce il  Ragù di carne Chianina g 180

Ragù di carne Chianina g 180

Il ragù di carne chianina fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica, volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime.“Le ricette di Caterina” sono dedicate a Caterina de’ Medici e raccolgono una selezione di ricette tipiche toscane. Divenuta regina nel 1547, portò alla Corte francese la ricchezza e la bellezza della cultura e dell’arte italiane. Ma è stata anche fautrice anche alcune innovazioni in ambito culinario e gastronomico, che gettarono le basi per nuovi gusti e tendenze della cucina francese.

è subito pronto. Basta togliere il coperchio e scaldare il ragù a bagnomaria o in forno a microonde, oppure puoi versarlo direttamente in padella e saltarvi la pasta.

Curiosità: La chianina è una razza bovina tra le più antiche e importanti di Italia, deve il suo nome alla zona di allevamento la Val di Chiana. Carne chianina certificata secondo il disciplinare IT 003 ET.

Provalo con: Per condire tutti i tipi di pasta. Ideale con la pasta fresca: gnocchetti, ravioli e tagliatelle 

Un barattolo è sufficiente per 3-4 persone.

Senza glutine e senza lattosio, naturalmente a basso contenuto di zuccheri. Senza conservanti.

Formato

Vasetto da 180 g

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Carne bovina "chianina" (60%), passata di pomodoro, olio extravergine d'oliva, ortaggi in proporzione variabile (carota, SEDANO, cipolla, aglio), vino, carne suina, sale, prezzemolo, spezie

Allergeni

Sedano

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 216 Kcal
Grassi 17,2 g
di cui acidi grassi saturi 3,4 g
Carboidrati 2,6 g
di cui zuccheri 2,4 g
Proteine 14,7 g
Sale 2,1 g

Profilo organolettico

Sapore: intenso, tipico della carne bovina "chianina"
Odore: profumo intenso
Colore: rosso, tipico del pomodoro
Consistenza: densa, tipica dei sughi con elevata concentrazione di carne

Tempo di conservazione

4 anni

Modalità di conservazione

Conservare a temperatura ambiente
Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni

Abbinamenti consigliati

Per condire la pasta, sia lunga che corta

Certificazioni

Regione

Boscovivo

La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.

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