La storia della Cioccolateria Veneziana affonda le sue radici dalla passione per la “bevanda degli dei” nota fina dal 600 in terra veneziana, da allora il cioccolato che si produce è figlio della ricetta originaria e la tradizione che ha saputo fondere le spezie e il caco centroamericano ecco come nasce Cioccolato fondente lime e pepe rosa
Questo cioccolato fondente è una golosa tavoletta a base di materie prime scelte e selezionate possiede un sapore intenso e naturale. Il cioccolato fondente è una naturale fonte di effetti benefici del cioccolato fondente, basti pensare che è un toccasana per l’umore. Cioccolato fondente di qualità, che faccia davvero bene al nostro organismo, bisogna evitare prodotti che contengano zuccheri aggiunti e altre sostanze pericolose per la salute. Naturalmente per esser di qualità la percentuale di cacao deve essere elevata, al di sopra del 50%.
Il cioccolato fondente incontra il lime e il pepe rosa, per un gusto unico che sorprende e delizia.
Quello che comunemente viene chiamato pepe rosa in realtà non è pepe. Infatti, a differenza degli altri tipi di pepe (nero, bianco e verde), quello rosa è il frutto di un albero sempreverde, le cui bacche prendono il nome di pepe rosa o falso pepe a causa della loro somiglianza alle bacche di pepe, nonostante abbiano un sapore diverso, più delicato e dolce.
Cacao minimo 60%.
