Le dragèe della Cioccolateria Veneziana vengono lavorate rigorosamente a mano da mani esperte che dosano i vari ingredienti con pazienza ed esperienza ecco come nascono le Dragée alla grappa e cioccolato fondente
Dragée alla grappa e cioccolato fondente
Le Dragèe alla grappa e cioccolato fondente sono deliziosi confetti che realizziamo a mano con la Grappa 35°. Ogni confetto è ricoperto di pregiato cioccolato fondente. La nostra lavorazione è sfrutto di una sapiente esperienza nella lavorazione del cioccolato che risale al 1960. Abbiamo particolare cura delle materie prime. Sceltissime con grande attenzione alla qualità. Per ottenere dolci bontà formato confetto. Realizziamo le dragèe in tantissime varianti di gusto dalla frutta, ai nocciolati, al caffè. E come da tradizione al liquore, perché la cioccolateria è anche un piccolo liquorificio che tramanda la tradizione di famiglia sin dall’inizio del 900, una è di versa dall’altra.
Il nostro cioccolato in laboratorio viene lavorato ogni giorno artigianalmente. E ogni confetto è il frutto di mani esperte che dosano i vari ingredienti con pazienza ed esperienza. Ecco perché ogni nostro dragèe è diverso dall’altro. Cioccolato & liquore, due vere specialità che per tradizione portiamo avanti con vera passione. La nostra è una tradizione di famiglia. E allora non potevano certo mancare i deliziosi confetti dal cuore aromatico. Brillanti dall’intenso profumo del cioccolato fondente che gli avvolge. Promettono delizie e piaceri. Piccoli momenti di dolcezza da gustare da soli o da condividere a fine pasto.
Cioccolato fondente Cacao Minimo 65,22%
