Quattro Feudi una realtà agricola nel cuore della Sicilia, ne racconta le bontà e le tradizioni con ingredienti freschi, semplici e genuini che sfruttano i frutti del proprio territorio ecco come nasce la Carciofi Sottolio siciliani
Carciofi Sottolio siciliani
Situata nel cuore della Piana di Catania, ai piedi dell’Etna, in un territorio vocato alla coltivazione di prodotti di qualità . Siamo una piccola realtà naturale concentrata sulla coltivazione e selezione dei migliori carciofi . Ogni giorno la filosofia è quella della “dalla terra alla tua tavola” senza compromessi. Nulla viene trascurato per poter offrire tutto il gusto pieno dei carciofi senza rinunciare alla qualità . L’azienda coltiva principalmente il carciofo “Violetto Tamacchese” curandone tutti gli aspetti produttivi e la trasformazione del prodotto fresco. I carciofi vengono raccolti a mano e puliti in giornata per ottenere un prodotto fresco e di qualità .
I nostri carciofi in olio extravergine di oliva sono un’esplosione di sapore e genuinità . Una volta raccolti a mano e puliti con cura, i carciofi vengono poi tagliati a spicchi e conditi con olio extravergine d’oliva e poche spezie. Peperoncino, pepe in grani e alloro, per esaltarne il gusto intenso. Croccanti come appena raccolti e succulenti, i nostri carciofi in olio extravergine di oliva sono un prodotto artigianale senza additivi né conservanti, un modo genuino per riscoprire i sapori autentici della tradizione contadina Siciliana. Una vera esplosione di sapori e colori della Sicilia. Perfetta per gli antipasti da servire con i formaggi o con un tagliere assortito di salumi e formaggi.
La Sicilia, i suoi colori e i suoi profumi! Qui la natura segue i suoi ritmi e ci regala i suoi profumi e sapori autentici e genuini.
Hai già assaggiato la caponata di carciofi? acquistala online per per accompagnare bruschette e tanti altri antipasti
Il carciofo artigianale siciliano! Non solo carciofo anche l’olio Extra vergine è di prima qualità !
