L’Azienda Agricola Il Bottaccio è produttore d’olio per vocazione e per tradizione, tramandata di generazione in generazione, passione per l’olivo, certo non sono da meno le olive sono parte integrante del lavoro, lavorate con estrema cura ed è qui che si produce l’Antipasto mediterraneo in olio
Siamo in Maremma, terra incontaminata e vocata per l’olivicoltura. Qui, tra queste dolci colline, i terreni possono beneficiare delle acque termali che irrigano il sottosuolo. L’azienda coltiva da tempi remoti differenti tipologie di olive, lavorate in modo diverso, in salamoia ed in olio extravergine. Accorgimenti tramandati da più generazioni, consentono di garantire un’alta qualità del prodotto costante nel tempo.
Una linea di prodotti a base di olive e verdure freschissime di primissima qualità . Per ogni occasione, pensate per accompagnare piatti, creare taglieri e proporre invitanti aperitivi, dando vita ad un’ampia varietà di scelte per arricchire i tuoi piatti.
L’Antipasto mediterraneo in olio, è preparata con Olive nere Leccino denocciolate, pomodori secchi, capperi e origano, tutto condito in olio extravergine di oliva. Ideale per preparare gli antipasti. Per condire riso freddo. Le verdure sono lavorate da fresche e rigorosamente da filiera corta. Le verdure vengono accuratamente selezionate e lavorate a mano. Antipasto saporito e gustoso, ottimo per taglieri, aperitivi ed insalate.
Gustosi e saporiti ottimi anche per insaporire la preparazione dei sughi.
