L’ingrediente determinante dei prodotti dell’azienda L’Azienda La Fontana è la Manna, siamo nella terra incontaminata del Parco delle Madonie qui con le erbe spontanee raccolte e ingredienti selezionati e sceltissimi vengono realizzati ottimi amari e prodotti a a base di vino e di erbe come l’Amaro al Caffè
Amaro al Caffè
La manna è nota e apprezzata fin da tempi remoti. Numerose sono le virtù che nell’antichità le erano attribuite. Salutare e naturale. Di solito aggiunta all’acqua o al latte. Spesso utilizzata come regolatore intestinale. Adatta in tutte le età fin dall’infanzia, alle mamme in attesa e alle persone più avanti con l’età. Per ricavare la manna si coltiva il frassino. Oggi la coltivazione a questo scopo ha un’area molto limitata dei comuni di Castelbuono e Pollina in provincia di Palermo.
La Manna si ottiene tramite incisione degli alberi di frassino e solidificandone la linfa. Dall’incisione degli alberi, la linfa fuoriesce all’esterno e si deposita sul tronco. A contatto con l’aria solidifica lentamente. Dall’utilizzo e dalla ricerca nasce questo prodotto, un perfetto digestivo, dall’inconfondibile fragranza. Buono così anche liscio!
Sin dall’antichità le sono stata attribuite proprietà salutari per l’organismo, tra cui: digestive, disintossicanti, emollienti, diuretiche, depuranti.
Prodotti unici dettati dalla passione per i prodotti genuini!.
Dalla ricerca di ingredienti rigorosamente selezionati e dalla passione per l’eccellenza nasce questo Amaro al Caffè, un prodotto autentico e genuino, capace di conquistare sin dal primo sorso per il suo gusto intenso e la sua fragranza inconfondibile.
L’estratto di caffè di alta qualità, sapientemente dosato, regala un profilo aromatico profondo e avvolgente, dove le note tostate si fondono armoniosamente con la dolcezza equilibrata e il carattere deciso dell’amaro. Il risultato è un liquore elegante, persistente e perfettamente bilanciato, ideale per chi ama i sapori ricchi e raffinati.
Versatile e piacevole in ogni occasione, è ottimo da gustare liscio, per apprezzarne appieno la complessità aromatica, con ghiaccio per una sensazione più fresca e intensa, oppure nel caffè, per esaltarne l’aroma e trasformare una semplice pausa in un momento speciale. Eccellente come digestivo a fine pasto, accompagna con classe i momenti di convivialità e relax.
Un amaro dal carattere deciso, nato per offrire un’esperienza sensoriale autentica, che unisce tradizione, qualità e passione in ogni goccia.
