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Maso Salengo
Au début du XXe siècle, dans les villages ruraux de la vallée de l'Adige, où il n'y avait encore ni magasins ni trattorias, lorsque le vin était prêt et que le viticulteur était...
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Trentino DOC Lagrein NeSi
19,80 €
TTC
Le Trentino DOC Lagrein NeSi est un rouge intense, impénétrable, qui peut prendre avec le vieillissement des reflets violacés et grenat, révélant immédiatement sa structure. Riche et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs et des notes épicées et de cacao. Parfait en accord avec les rôtis et la tagliata, avec le gibier. Idéal avec la polenta aux champignons et les fromages affinés. Pâtes au four à la sauce ragù. Ajouter au panier Trentino DOC Lagrein NeSi : Goût plein, émotion pure. Millésime 2022 Bouteille de 750 ml
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Maso Salengo une petite réalité à gestion familiale, une histoire de famille qui remonte à des temps anciens, déjà dès les premières années 1900 la famille Raffaelli produit du vin et dans les années 80 elle acquiert le nom Maso Salengo, adoptant le nom et la marque actuels, et c’est ici que l’on produit le Trentino DOC Lagrein NeSi. Toujours attentive à la qualité des matières premières et respectueuse de ses terres, l’entreprise cultive une dizaine de variétés choisies avec soin parmi celles les plus adaptées à ses terrains, les variétés capables d’exprimer au mieux les caractéristiques propres à chaque cépage. Elle prend soin de chaque aspect de la vigne et de la transformation des raisins pour obtenir des vins de grande qualité ; l’entreprise produit 5 vins blancs et principalement des vins rouges.
Le Nesì est un vin d’un rouge rubis intense, rehaussé de reflets violacés qui, avec le vieillissement, évoluent vers de chaudes teintes grenat. Au nez, il s’ouvre sur un bouquet élégant et complexe, où les notes florales d’œillet et de violette s’entrelacent harmonieusement avec les parfums de fruits des bois mûrs et une subtile note épicée qui enrichit sa personnalité. En bouche, il se distingue par son équilibre et sa structure, avec un corps plein et velouté, accompagné d’une acidité douce qui apporte fraîcheur et harmonie. La vinification prévoit une fermentation en cuves d’acier, suivie d’une maturation soignée en barriques et tonneaux, avant de compléter son affinage en bouteille, exprimant ainsi pleinement son élégance et sa complexité.
Le nom Nesì naît en souvenir de papa Beppino : ce mot, formé de l’union de « né » et « sì », reprend une expression dialectale utilisée comme renforcement – comme dans « né vera » – et qui, dans le parler local, exprime la surprise et l’approbation : « Né sì que c’est bon ? ».
Il est conseillé de le servir à 20°C pour en apprécier pleinement la structure, les arômes et la souplesse, faisant de chaque gorgée une expérience intense et mémorable.
Fiche : Trentino DOC Lagrein NeSi
Cépages : 100% Lagrein. De couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. Au nez, complexe, avec des notes de confiture et une subtile note épicée. En bouche, il est souple, avec un bon corps, plein, caractérisé par une acidité douce. Fermentation en cuves d’acier, maturation en barriques et tonneaux, suivie d’un affinage en bouteille. Micro-oxygénation naturelle. Température de service : 20°C
MSSTN01LGRNS01
Fiche technique
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Allergènes
- Sulfites
- Format
- **Bouteille**
- Certifications et Appellations
- D.O.C.
- Régime alimentaire
- Végan(e)
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Le Trentino DOC Lagrein NeSi est un rouge intense, impénétrable, qui peut prendre avec le vieillissement des reflets violacés et grenat, révélant immédiatement sa structure. Riche et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs et des notes épicées et de cacao. Parfait en accord avec les rôtis et la tagliata, avec le gibier. Idéal avec la polenta aux champignons et les fromages affinés. Pâtes au four à la sauce ragù. Ajouter au panier Trentino DOC Lagrein NeSi : Goût plein, émotion pure. Millésime 2022 Bouteille de 750 ml