Box San Gimignano vs Certaldo

L'azienda agricola L'Orto Sotto Casa voit le jour en 2016, avec la décision d'agrandir son terrain cultivé en légumes jusqu'aux deux hectares actuels, où l'on suit rigoureusement les saisons et les rythmes naturels : c'est ainsi que naît le Box San Gimignano vs Certaldo

Box San Gimignano vs Certaldo

Notre entreprise est née de l'idée de valoriser les meilleurs produits de notre territoire. Nous effectuons nos récoltes chaque jour, aussi bien tôt le matin que dans l'après-midi, afin de pouvoir offrir toujours la plus grande fraîcheur.

Un parcours sensoriel qui raconte la Toscane la plus authentique, à travers des parfums, des couleurs et des saveurs uniques.
La Box Rosato est un hommage à la Cipolla di Certaldo, symbole de la tradition paysanne, protagoniste de recettes créatives et de produits primés aux The WH Food Awards de Merano et aux Tuscany Food Awards.
Une expérience gustative raffinée, à partager ou à offrir, qui allie le plaisir du bon vin à la découverte d'excellences artisanales en circuit court.

Découvrez les produits primés

Cantuccini Cipolla di Certaldo et Chocolat – 200 g
Prix Eccellenza Italiana au The WH Food Award Merano 2024
Une réinterprétation surprenante du cantuccino toscan classique : la douceur du chocolat rencontre la note aromatique et légèrement caramélisée de la Cipolla di Certaldo. Croquants, parfumés et parfaits pour accompagner un vin rosé ou une liqueur douce.

Composta di Cipolla di Certaldo à l'Aceto Balsamico di Modena IGP – 210 g
Primée au The WH Food Award Merano 2024 et au Tuscany Food Award 2025
Une union élégante entre la douceur de l'oignon et l'acidité veloutée du vinaigre balsamique. Idéale pour rehausser des fromages affinés, des viandes rouges ou des toasts gourmets : une véritable œuvre d'art gustative.

Limoncello di Nonna Dunetta – 10 ml
La saveur authentique de la tradition italienne dans un format précieux. Parfumé, frais et harmonieux, son goût agrumé et sucré offre une conclusion parfaite au parcours de dégustation, évoquant les soirées d'été toscanes.

Pecorino à la Cipolla di Certaldo – 300 g
Un fromage au caractère franc et raffiné, enrichi par les notes douces et aromatiques de la Cipolla di Certaldo. Sa pâte compacte et parfumée révèle toute la saveur de la campagne toscane : excellent à déguster avec la composta ou accompagné d'un verre de rosé La Roccaia.

Riz à la Cipolla di Certaldo séchée – 215 g
Un plat authentique et prêt à cuire, qui renferme les parfums et la simplicité de la tradition paysanne. La Cipolla di Certaldo séchée apporte au riz une douceur naturelle et un onctuosité agréable. C'est parfait comme premier plat pendant la dégustation.

Bouteille de Rosato – 70 cl
Un vin élégant et frais, à la robe rose cerasuolo et au parfum floral. Au palais, il offre des notes de fruits rouges et une agréable minéralité qui équilibre parfaitement les saveurs intenses de la box.
L'accord idéal pour une dégustation raffinée et conviviale, qui célèbre le goût authentique du territoire.

Une harmonie de saveurs primées

Chaque produit est une pièce de la même histoire : celle d'une terre généreuse, de mains savantes et d'une passion transmise de génération en génération.
La Box Rosato renferme la douceur, la force et la poésie de la Toscane en une seule expérience de dégustation, où chaque bouchée devient un moment de découverte et d'émotion.