Orange Wines

Les vins de la cave Baglio Baiata Alagna transmettent la tradition et l'amour pour leur propre terre. 50 hectares de terrain répartis en plusieurs parcelles entre Marsala, Mazara, Trapani et Salemi. Les Orange Wines sont des vins à la couleur unique et intense aux reflets orangés. L'Orange wine s'obtient par une vendange tardive de raisins à baie blanche. Au cours du processus, les peaux sont laissées en infusion à macérer pendant plusieurs semaines. En partant de raisins riches en pigments, arômes et tanins, on obtient une extraction intense aussi bien des arômes que de la couleur orangée : le résultat est un vin orange. À essayer ! Ce vin s'accorde avec des plats épicés ou de la viande, étant donné ses notes robustes. Fiche du vin : le procédé Orange Wine extrait intensément la couleur et les arômes des peaux et crée la teinte orangée Servir à 6 - 10° C Cépages : Blancs Zone de culture : Marsala Élevage : 3 mois en cuve inox Mode de conduite : En gobelet marsalais ou en espalier, en sec Couleur : Orange brillant Parfum : Fragrances herbacées et fruitées avec de légères notes oxydatives Teneur en alcool : 13,8% vol. Formats disponibles : 75cl avec bouchon rasé