Verdiso - Colli Trevigiani I.G.T.

Amour pour la nature, voici l'essence de l'entreprise Bernardi Ogliano, nous sommes dans un village de 1000 habitants situé sur les collines au nord de Conegliano, ici le temps a passé mais l'attachement au territoire et l'amour pour la nature sont restés immuables, et c'est ici que naît le Verdiso - Colli Trevigiani I.G.T.

Verdiso - Colli Trevigiani I.G.T.

16 hectares dont 13 cultivés en vignoble, regroupés autour du centre d'exploitation. L'entreprise compte désormais plus de quatre générations, qui se sont succédé et côtoyées au fil du temps. Avec un regard tourné vers les méthodes traditionnelles de travail, les nouvelles technologies se sont ajoutées. Ici, on cherche à conjuguer ce qui peut rendre le vin meilleur avec les exigences du marché. Mais le fort attachement à son propre territoire, l'amour de la nature et la qualité de ses produits, voilà des valeurs qui demeurent toujours. Nous sommes en 1972, la recherche de terrains plus propices amène la famille Bernardi à s'installer sur les collines d'Ogliano di Conegliano. En 2007, le fils Guido décide de lier le nom de l'entreprise au territoire : c'est ainsi que naît Bernardi Ogliano. Au fil du temps et dans le respect de la nature, nous nous sommes équipés de panneaux solaires et photovoltaïques. Nous sommes en outre certifiés SQNPI pour une qualité durable de nos produits. Fiche technique : Verdiso - Colli Trevigiani I.G.T. Vin blanc pétillant obtenu à partir de raisins 100% Verdiso, récoltés exclusivement à la main à la mi-septembre dans les vignobles de propriété sur les collines de Conegliano. Zone de production : vignobles de notre propriété sur les collines du haut trévisan. Cépages : 100% Verdiso. Époque des vendanges : première quinzaine de septembre. Vendanges : exclusivement à la main. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES Couleur : jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Parfum : léger et agrumé avec des notes caractéristiques de fleurs des champs et d'épices méditerranéennes. Saveur : vive, savoureuse, typique dans sa franche fraîcheur. Accords : agréable tout au long du repas avec des plats légers, des entrées de poisson et des risottos printaniers, excellent avec la pizza. Température de service : 6/8° C. Conservation : dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.