Tablette de Chocolat Gianduja et Noisettes du Piémont

Pour Domori, la qualité est une valeur incontestée et fondamentale, l'entreprise contrôle en effet l'intégralité de la filière de production en partant du cacao sélectionné par ses propres experts qui en garantissent les standards qualitatifs en choisissant les meilleures matières premières : voici comment naît la Tablette de Chocolat Gianduja et Noisettes du Piémont

Tablette de Chocolat Gianduja et Noisettes du Piémont

Depuis plus de vingt ans, l'entreprise a pour objectif la production de chocolat de haute qualité. Pour ce faire, elle sélectionne des matières premières d'excellence et entretient des relations avec des partenaires de confiance, parmi les meilleurs producteurs du monde. Cela afin que le processus, de la récolte du cacao aux transformations dans les plantations, respecte les hauts standards de qualité. Le Criollo est une variété de cacao très rare et précieuse qui, pendant des années, a risqué de disparaître : c'est le cacao des Mayas et des Aztèques, dont la culture a été progressivement abandonnée en raison de son faible rendement. C'est un cacao fragile qui représente seulement 0,01% du cacao produit dans le monde. Le cacao trinitario est un cacao aromatique. Il représente environ 8% de la récolte mondiale. Le Trinitario est un hybride de cacao Criollo et Forastero, qui combine certaines des caractéristiques aromatiques et sensorielles du premier avec la vigueur et les hauts rendements du second. Domori a redécouvert cette précieuse variété de cacao, qu'elle récolte dans des plantations situées entre l'Amérique Latine et l'Afrique : en Colombie, au Venezuela, au Pérou, à Madagascar et en Tanzanie. de la nouvelle Ligne Antologia réalisée avec seulement deux ingrédients : Recette de chocolat gianduja aux noisettes. Réalisée avec la délicate pâte de noisettes gianduja en contraste avec le croquant des noisettes grillées du Piémont IGP. La recette du chocolat gianduja avec les meilleurs cacaos, comme le cacao Criollo, le plus aromatique et rare, et les meilleures noisettes du Piémont. Délicat et croquant à la fois ! Le chocolat gianduja Domori qui unit l'arôme délicat et rond des meilleurs cacaos et le croquant des noisettes du Piémont I.G.P dans une tablette de 75g. Découvrez avec Foodaloo la Tablette de Chocolat Gianduja et Noisettes du Piémont - L'intensité du fondant. La caresse de la noisette