Poudre de truffe et champignons de Paris à saupoudrer

L‘ Az.Agr. La Spora se consacre depuis des générations avec passion à la récolte de la truffe en terre d'Abruzzo, à la frontière entre les Abruzzes et la Molise, terre des truffes de l'Apennin. C'est ici que naît la Poudre de truffe et champignons de Paris dispenser, une spécialité préparée avec la truffe d'été : une des espèces les plus faciles à trouver, la plus abondante. Elle présente une longue période de récolte, la truffe d'été est répandue dans le monde entier. Elle a un parfum qui rappelle l'arôme des cèpes, avec des notes de noisette et de sous-bois. Son intensité augmente avec la maturation. Elle présente une saveur délicate, laissant un arrière-goût agréable et non envahissant. Cette truffe préfère les terrains calcaires et bien drainés et pousse principalement en symbiose avec les chênes, les noisetiers, les charmes et les tilleuls.

Poudre de truffe et champignons de Paris dispenser

Préparée uniquement avec de la truffe d'été déshydratée (Tuber aestivum Vitt.) et de la poudre de champignons de Paris (Agaricus Bisporus) provenance Italie 56%,

Le champignon de Paris se marie à l'intensité de la truffe noire d'été. Un parfait allié qui peut enrichir le goût de vos plats. Il donnera à vos recettes cette note de truffe et de champignons qui la rendra délicate et spéciale. C'est un parfait exhausteur de goût, avec un mode de distribution qui rend son utilisation très simple

Poudre de truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt.) et champignons de Paris, le condiment parfait pour rehausser vos plats. La touche en plus qui enrichira de goût. La poudre est polyvalente et facile à utiliser, pour donner une pointe de brio aux entrées, plats de pâtes, accompagnements, plats principaux et desserts. Laissez libre cours à votre créativité en cuisine !

Toute la famille cultive et récolte à la main des truffes fraîches : nous nous trouvons dans les bois autour du fleuve Sangro, entre les Abruzzes et la Molise, une zone depuis toujours vouée au précieux tubercule. Ici, nous préparons des conserves, des sauces et des spécialités traditionnelles grâce à l'expérience de nombreuses années et à la « Passion et savoir-faire artisanal nous accompagnent depuis des générations ». Sans conservateurs et sans colorants