Liste des produits du fournisseur Zafferano dell'Agro

Tout commence un jour de 2019 dans un petit village appelé San Valentino Torio, dans la province de Salerne, près de Sarno, lorsque les enfants de Valentino Miranda, se promenant dans les champs de leur père, trouvent un moyen d'unir passion et tradition, redonnant vie à ces terres, celles de l'Agro Nocerino-Sarnese, et créant le nom de Zafferano Dell'Agro. L'objectif était d'utiliser un nouveau système de production, différent de l'habituel, et ils ont ainsi adopté la méthode BSC, c'est-à-dire Bio-Synergique-Consciente. Biologique, car il est fondamental de connaître et de respecter le sol, les plantes, le safran, tous les petits animaux et les micro-organismes, bref l'écosystème tout entier. Synergique, car c'est la coopération entre la nature et l'homme qui rend possible l'amélioration de l'environnement et du produit. Consciente, car nous devons toujours savoir ce que nous faisons, en nous demandant pourquoi cela doit être fait et quelles conséquences cela aura pour l'ensemble de l'écosystème. L'entreprise Zafferano dell'Agro repose sur des valeurs très fortes de durabilité, de respect, d'engagement, de passion et de conscience, et s'inspire de l'agriculture biodynamique, organique, régénérative et biologique.