Lamelles de Truffe 50 g

L'entreprise Boscovivo sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleures truffes fraîches. Les truffes, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saisonnalité, sont soigneusement sélectionnées par une équipe d'experts : voici comment naissent les Fettine di Tartufo 50 g Fettine di Tartufo 50 g le carpaccio de truffe fait partie de la ligne Prestige, née d'une recherche historico-culinaire et scientifique approfondie, visant à offrir des produits authentiques, sans conservateurs, qui respectent l'authenticité des matières premières. Les fettine sont un produit simple et prêt à l'emploi. Pensé pour ceux qui souhaitent se lancer en cuisine ou réaliser des recettes dignes d'un professionnel ou d'un passionné de cuisine. Fabriqué avec de la truffe italienne, récoltée exclusivement en Italie et associée à l'huile d'olive extra vierge. En cuisine, un ingrédient précieux. Les fettine sont à la fois un condiment et un ingrédient pour vos recettes. Elles constituent le substitut naturel de la truffe fraîche, et peuvent donc être utilisées aussi bien pour les entrées que pour les plats principaux et les accompagnements. Quelques idées pour les utiliser ? Commençons par les bruschette : il suffira de laisser libre cours à votre imagination pour les enrichir avec les fettine. Idéales comme assaisonnement pour les pâtes ou le risotto. Elles se marient bien pour préparer des omelettes, sur de la viande ou du poisson grillés. Parfaites comme ingrédient pour enrichir la pâte des gnocchi ou la purée.