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Le Tonno del Contadino 216 g Une recette qui puise ses racines dans la cuisine paysanne toscane. C'était en effet une méthode pour conserver les viandes. Réalisé avec des filets de porc bien maigres, des aromates et des épices, et conservé dans de l'huile d'olive extra vierge. Il acquiert ainsi une consistance qui rappelle le thon. Savoureux et fondant. À déguster en entrée ou accompagné de légumes grillés. La tradition toscane immédiatement prête à table, sans gluten et sans lactose, naturellement à faible teneur en sucres. Sans conservateurs. Pot de 216 g
Dès l'atteinte du minimum de commande par producteur !
L'entreprise Boscovivo sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleures truffes fraîches, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saisonnalité, elles sont soigneusement sélectionnées par une équipe d'experts et c'est de là que naît le Il Tonno del Contadino 216 g Il Tonno del Contadino 216 g fait partie de la ligne Prestige, née d'une attentive recherche historico-culinaire et scientifique, visant à offrir des produits authentiques, sans conservateurs, qui respectent l'authenticité des matières premières. « Le ricette di Caterina » sont dédiées à Catherine de Médicis et rassemblent une sélection de recettes typiques toscanes. Devenue reine en 1547, elle a apporté à la Cour de France la richesse et la beauté de la culture et de l'art italiens. Mais elle a aussi été à l'origine de certaines innovations dans le domaine culinaire et gastronomique, qui ont jeté les bases de nouveaux goûts et tendances de la cuisine française. Réalisé avec des filets très maigres de viande de porc savamment assaisonnés d'épices, à l'huile. Une recette paysanne, riche en goût et authentique. Préparé avec les parties les plus nobles de la viande de porc. Les viandes sont enrichies par l'aromatisation avec des arômes et des épices. Une fois prêtes, elles sont conservées dans de l'huile d'olive extra vierge. Les viandes prennent un goût et une consistance qui rappellent le thon, d'où le nom. Un véritable délice. Dégustez-le : en plat unique accompagné de pommes de terre au four ou de légumes grillés. À déguster dans un sandwich pour une garniture gourmande. À servir en entrée. Sans gluten et sans lactose, naturellement pauvre en sucres. Sans conservateurs.