Ma saumure 180g

L'entreprise Boscovivo sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleures truffes fraîches, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saisonnalité, elles sont soigneusement sélectionnées par une équipe d'experts, voici d'où naît la La mia salamoia 180g

La mia salamoia 180g

Nos truffes, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saisonnalité, sont soigneusement sélectionnées par une équipe d'experts. La salamoia fait partie des Ricette di Caterina. Une ligne de produits née de l'impulsion de l'entreprise qui, en 1992, a organisé un colloque sur le thème de la cuisine française et de la cuisine toscane. Cette ligne a été créée dans le but de réaliser des recettes traditionnelles. Nous sommes partis à la redécouverte des « saveurs anciennes » revisitées pour répondre aux exigences modernes. Nous avons créé une riche gamme de produits de la tradition culinaire toscane. Pour les réaliser, nous sélectionnons uniquement les meilleurs ingrédients. La qualité des produits a été reconnue par les plus hautes autorités du secteur culinaire italien et étranger, en recevant de nombreuses distinctions. Parmi les distinctions : Top italian food 2022 du Gambero Rosso, The American Taste Award of Excellence, IFS Food. À savourer avec : c'est un exhausteur de saveurs pour les viandes, le poisson et les légumes, réalisé avec des herbes aromatiques fraîches. À ajouter aux aliments avant la cuisson, aussi bien pour les rôtis, et il est parfait pour la cuisson au feu de bois. Essayez-le pour relever les pommes de terre en papillote ou au four.