Bruschetta aux légumes du potager à l'huile d'olive extra vierge

L'Azienda Agricola Il Bottaccio est un producteur d'huile par vocation et par tradition, transmise de génération en génération, avec une véritable passion pour l'olivier. Les olives ne sont certainement pas en reste : elles font partie intégrante du travail de l'entreprise, travaillées avec un soin extrême, et c'est ici que sont produites les Bruschetta dell'ORTO à l'huile Evo. Nous sommes en Maremme, terre préservée et propice à l'oléiculture. Ici, au cœur de ces douces collines, les sols bénéficient des eaux thermales qui irriguent le sous-sol. Depuis des temps anciens, l'entreprise cultive différentes variétés d'olives, travaillées de différentes façons, en saumure et à l'huile d'olive extra vierge. Ces méthodes transmises depuis plusieurs générations permettent de garantir une qualité constante et élevée du produit dans le temps. Une gamme de produits à base d'olives de toute première qualité. Des olives pour toutes les occasions, pensées pour accompagner les plats, créer des tartines et proposer de délicieux apéritifs, donnant vie à une large variété de produits savoureux pour tous les palais. La Bruschetta dell'orto à l'huile Evo est préparée avec des courgettes, des poivrons, des olives noires leccino, des câpres et des tomates séchées. Idéale pour préparer des crostini et des antipasti. Pour assaisonner des pâtes et du riz froid. Les légumes sont travaillés frais et rigoureusement issus d'une filière courte. Ils sont soigneusement sélectionnés et travaillés à la main. La cuisson est effectuée en bocal, ce qui permet d'en préserver toutes les caractéristiques. Elles sont immédiatement prêtes à l'emploi. Essayez-les dans vos recettes ou tout simplement sur vos planches de charcuterie et fromages.