Bruschetta d'AUBERGINES à l'huile d'olive extra vierge

L'Azienda Agricola Il Bottaccio est un producteur d'huile par vocation et par tradition, transmise de génération en génération, passionné par l'olivier ; les olives ne sont certainement pas en reste, elles font partie intégrante du travail, travaillées avec un soin extrême, et c'est ici que l'on produit la Bruschetta d'AUBERGINES à l'huile Evo. Nous sommes en Maremme, terre préservée et vouée à l'oléiculture. Ici, au cœur de ces douces collines, les terrains peuvent bénéficier des eaux thermales qui irriguent le sous-sol. L'entreprise cultive depuis des temps anciens différentes variétés d'olives, travaillées de manières différentes, en saumure et à l'huile d'olive extra vierge. Des méthodes transmises depuis plusieurs générations permettent de garantir une qualité constante et élevée du produit. Une gamme de produits à base d'olives de toute première qualité. Des olives pour toutes les occasions, pensées pour accompagner les plats, créer des tartines et proposer des apéritifs invitants, donnant vie à une large variété de produits savoureux pour tous les palais. La Bruschetta d'AUBERGINES à l'huile Evo est préparée avec des aubergines toscanes, du piment jalapeño et de la tomate séchée. Idéale pour préparer des crostini et des entrées. Pour assaisonner les pâtes et le riz froid. Les légumes sont travaillés frais et rigoureusement issus d'un circuit court. Les légumes sont soigneusement sélectionnés et travaillés à la main. La cuisson se fait en bocal, ce qui préserve leurs caractéristiques. Elles sont immédiatement prêtes à l'emploi. Essayez-les dans vos recettes ou tout simplement sur vos planches à découper.