Name: Spumante Rosato Perlapp Rosè BIO
SKU: PRLTV01MSPR
Price: 6.40 EUR
Availability: InStock

Perlage, pour sa ligne Spumanti Cuvée, crée une vin mousseux rosé certificat biologique, issu d'un assemblage de raisins à baies rouges et proposé dans sa version la plus douce, c'est ainsi qu'il est né Mousseux Rosé Perlapp Rosè BIO

Mousseux Rosé Perlapp Rosè BIO

est une vin mousseux rosé bio et vegan dédié à l'univers féminin, qui demande aussi à un vin d'être beau à regarder.
Il est parfait à l'apéritif, se marie facilement avec amuse-gueules léger, mais surtout à partager avec vos amis. En version Super sec. Il se caractérise par une couleur rose cerise brillante, un goût harmonieux et caractérisé par un fruité fin et délicat.

Ce mousseux rosé il est parfait pour la Saint-Valentin, la fête des mères et tous les jours avec vos copines ! Excellent à l'apéritif en été, avec des cicchetti, des plats de poisson et des fromages.

Pour la dégustation :

Voir Rose tirant sur la couleur cerise

Sentir Fruité, fin et délicat

Goûter Harmonieux avec une finale tannique

La température de service 8 - 10 °C

Accords Pour les apéritifs, mais surtout pour les fêtes et les amis !

La bouteille en verre est non seulement raffinée et élégante, mais aussi écologique et innovante : extrêmement légère, en effet elle ne pèse que 550 g, elle est revêtue d'une étiquette en PVC innovante qui recouvre et décore l'ensemble de la bouteille et se retire facilement à l'aide de la languette" Retirer ici » pour faciliter la collecte séparée.

Informations complémentaires

Format	Bouteille bourguignonne de 750 ml
Temps de préparation	Deux jours
Profil organoleptique	Vue : rose tendant vers la couleur cerise Nez : fruité, fin et délicat Goût : doux avec une agréable finale tannique
Noter	Produit végétalien
Temps de rétention	12-18 mois
Combinaisons recommandées	Parfait pour la Saint-Valentin, la fête des mères et tous les jours avec vos copines ! Excellent comme apéritif en été, avec des plats de poisson et les fromages
Certification BIO	Contrôlé et certifié par Codex Srl Organisme de contrôle habilité par le MiPAAF IT-BIO-002 Opérateur contrôlé n. 5127
Certificats	BRC (British Retail Consortium) Certification internationale des systèmes de management de la qualité et de la sécurité sanitaire et hygiénique des produits alimentaires, Demeter - Association pour la protection de la qualité biodynamique en Italie, IFS (International Food Standard) Certification internationale pour la qualité et la sécurité des aliments, Marque V Label de l'Association Végétarienne Italienne, Société de prestations, UNI EN ISO 9001: 2015 "Systèmes de management de la qualité - Exigences"
Région	Vénétie
Gradazione Alcolica	10,5%
Volume	750ml

Producteur

Domaine viticole Perlage

La storia di Perlage Winery nasce nel 1985, quando i 7 fratelli Nardi, il padre Tiziano e la madre Afra, hanno deciso di iniziare l'avventura dell'agricoltura e la viticoltura biologica, partendo dalla Riva Moretta, lo storico vigneto nel cuore del Prosecco Superiore Docg . Una scelta che ha portato Perlage ad essere, oggi, uno dei più rinomati produttori di vino biologico del Veneto , nonché tra le pocket aziende che producono Prosecco biologico DOCG presenti all'interno del Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene . La cantina Perlage Winery ti può offrire un buona bottiglia di vino biologico è come una bella donna senza trucco. Non accusatemi subito di sessismo, potrei dire anche un bell'uomo, ma la metafora della donna senza trucco a me piace di più. Nella produzione di vino biologico infatti non ci sono trucchi, ossia solfiti, che aiutino a proteggere e conservare il mosto prima ed il vino poi. Per fare un buon vino biologico si parte dalla programmazione della vigna i cui filari, mai troppo stretti, sono disposti in armonia con la terra per permettere all'acqua, al sole e ai naturali abitanti della vigna (animaletti e microorganismi) di creare il microclima per dell'uva ottimale, senza la necessità di ricorrere a concimazioni chimiche e antiparassitari sistemici. Questo vuol dire che per una vigna biologica fatta come si deve è necessario il doppio del lavoro e la resa in vino è considerevolmente minore. Se si è bravi, molto bravi, si ottiene però un prodotto molto ricco dal punto di vista salutistico, olfattivo e gustativo. Ben lo sa la famiglia Nardi, vera e propria pioniera e maestra in campo biologico, che con la sua bella cantina "Perlage Winery" persegue fin dal lontano 1985 l'ideale di un'armonia fra sostenibilità ambientale, salute dei consumatori e dei lavoratori in vigna e in cantina, promozione dell'area collinare Conegliano-Valdobbiadene e produzione di ottimi ed interessanti Prosecchi DOC e DOCG e buoni vini da tavola.

Typologie:	Cuvée Extra Sec
Raisins:	Baies blanches et rouges
Sol:	argileux, profond
Altimétrie :	50 m de plaine
Vinification:	vierge à l'aide de la Méthode Charmat, avec pressurage direct de raisins à baies rouges
Degré alcoolique :	Faible teneur en alcool 10.5%

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