Tuscan Ribollita
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Tuscan Ribollita

par Boscovivo

€4,50

Tuscan Ribollita

Né comme un plat pauvre dans le Campagne toscane, préparé avec chou noir, légumes, je haricots cannellini et le pain rassisBon, consistant et savoureux. Il était préparé en grande quantité, surtout le vendredi maigre et puis "bouilli» dans les jours à venir. Réchauffez-le en le faisant sauter à la poêle et servez-le avec un filet d'huile Huile d'olive vierge extra!

Là tradition toscane immédiatement prêt sur la table !

Pot de 290g

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Quantité

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UGS : BSCAR01040419 Catégories : ,
Ribollita alla Toscana

Revu par

Anna

L'authentique

la ribollita est persistante ! plat savoureux et complet : préparé selon les origines paysannes avec des légumes, des légumineuses et du pain rassis.

L'entreprise Boscovivo elle sélectionne les meilleurs depuis plus de 30 ans truffes fraîches, principalement récoltés dans les régions du centre de l'Italie en fonction de la saisonnalité, ils sont soigneusement sélectionnés par une équipe d'experts, c'est ici que Tuscan Ribollita

Tuscan Ribollita

Là bouilli fait partie de la gamme Prestige, fruit d'une recherche historico-culinaire et scientifique approfondie. Une recherche visant à offrir produits authentiques, sans conservateurs, qui respectent l'authenticité du matière première. L'entreprise sélectionne le meilleur depuis plus de 30 ans truffes fraîches. Truffes, collectés principalement dans les régions de centre de l'Italie Selon la saisonnalité, elles sont soigneusement sélectionnées par une équipe d'experts. Les « recettes de Caterina » sont dédiées à Catherine de Médicis et collectionnez une sélection de recettes typiques toscanes.

A déguster avec : Plat typique de mauvaise cuisine toscane À base de pain et de légumes, il présente une saveur riche et veloutée. D'origine paysanne, les ménagères en cuisinaient autrefois en grande quantité à la campagne. de mince, le vendredi. Puis la soupe de légumes et de légumineuses, préparée avec le pain rassis, venait "bouilli« À la poêle dans les jours qui suivent, d'où son nom. Il est recommandé de déguster le produit chaud. Ouvrez le couvercle et faites chauffer à bain-marie soit au micro-ondes, soit directement dans la poêle.

Essayez-le aussi savoureux amuse-gueules!

 Sans lactose. Faible en sucre. Sans conservateurs.

 

Format

Pot de 290g
Temps de préparation

Ingrédients sur l'étiquette

haricots cannellini, huile d'olive extra vierge, blettes, choux, chou noir, oignon, pain grillé (farine type 0, levure de bière, eau), purée de tomates (origine italienne), sel, carotte, céleri, persil, poivre.
Allergènes

Allergènes : farine de type 0, céleri. Sans lactose. Faible en sucre. Sans conservateurs.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie 755/180 Kj/Kcal, graisses 10,40 g dont saturées 1,40 g, glucides 18,30 g dont sucres 1,30 g, protéines 4,50 g, sel 2,30 g.
Profil organoleptique

Goût : typique des soupes au pain avec des notes de haricots et de chou noir ; Odeur : délicate ; Couleur : typique des soupes de légumes
Temps de rétention

4 années
Mode de conservation

Ranger à température ambiante
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours
Combinaisons recommandées

Servir chaud avec un filet d'huile EVO
Certificats

Région

Boscovivo

La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.

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