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Crema di Tartufi d’Estate 50g

Crema di Tartufi d’Estate 50g

par Boscovivo

8,30

Crema di Tartufi d’Estate 50g

Crema concentrata di tartufi d’estate, con la sola aggiunta di olio extravergine d’oliva e un po’ di sale. L’autenticità del tartufo 100% italiano per piatti da grandi chef. Perfetta per un primo piatti, da provare per arricchire un piatto di bresaola con insalatine fresche o con le pommes de terre sia in padella che lessate e prezzemolate.

Pot de 50g

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Crema di Tartufi d’Estate 50g

Revu par

Anne

L'authentique

Cette crème est un concentré de truffes d'été ! L'huile d'olive extra vierge que l'on peut remarquer à la dégustation ne fait qu'embellir un produit parfait comme condiment pour les entrées et les viandes rouges. J'ai ajouté un peu de cette crème à une coupe, rendant un plat déjà bon irrésistible.

L'entreprise Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco dove nasce la Crema di Tartufi d’Estate 50g

Dall’1982 la famiglia Landucci porta avanti la passione e l’amore per un grande prodotto della terr. Apprezzato in tutto il mondo: conosciuto in tutto il mondo: il Tartufo. Fedele ai propri valori, porta avanti solo i migliori prodotti selezionati e l’autentico tartufo italiano. I tartufi, raccolti in base alla stagionalità, sono accuratamente scelti e selezionati per essere utilizzati per realizzare gustose creazioni.
crema tartufata fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica, volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime.
I tartufi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia e sono accuratamente selezionati da un team di esperti.

Crema di Tartufi d’Estate 50g

Una crema dal sapore e profumo intenso tipico del tartufo d’estate.

Cette crème, ainsi que pour les canapés et les croûtons, chauds ou froids, est parfaite pour assaisonner les pâtes. Il est recommandé de le diluer avec un peu de beurre, de crème, de béchamel ou de fromages crémeux.

Qualche idea golosa? La frittata con patate e tartufata, realizzata facendo rosolare le patate in padella con prezzemolo, aglio. Uovo sbattuto e per finire la crema. Provala con misticanza e bresaola con la crema. Con un segato di carciofi, bresaola e crema.

 

 

Format

Pot de 50g

Temps de préparation

Ingrédients sur l'étiquette

Truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 58%, huile d'olive extra vierge, sel

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie 661 Kcal
Lipides 35,7 g
dont acides gras saturés 5,2 g
Glucides 0,3 g
dont sucres 0,2 g
Protéines 3,4 g
Sel 5,6 g

Profil organoleptique

Goût : intense, typique de la truffe noire d'été
Odeur : parfum intense et délicat
Couleur : noisette foncée
Consistance : veloutée, accompagnée de la présence de truffes en granulés

Temps de rétention

4 années

Mode de conservation

Ranger à température ambiante
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous quelques jours

Combinaisons recommandées

Pour assaisonner les pâtes; pour canapés et croûtons

Certificats

Région

Boscovivo

La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.

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