L'entreprise Boscovivo elle sélectionne les meilleurs depuis plus de 30 ans truffes fraîches, principalement récoltés dans les régions du centre de l'Italie en fonction de la saisonnalité, ils sont soigneusement sélectionnés par une équipe d'experts, c'est ici que Sauce Truffe à la Truffe 5%
Sauce Truffe à la Truffe 5%
Les truffes, récoltées selon la saisonnalité, sont soigneusement choisies et sélectionnées pour être utilisées dans de savoureuses créations.
Là sauce aux truffes Il fait partie de la ligne Prestige, née d'une recherche historique, culinaire et scientifique minutieuse, visant à offrir des produits authentiques, sans conservateurs, qui respectent laauthenticité des matières premières.
Goût: délicat typique de truffe noire d'été ; odeur : parfum délicat ; couleur : foncée tendant vers le noir.
Cette sauce peut être utilisée pour faire canapés, des croûtons chauds préalablement grillés au four ou froids ou pour garnir la focaccia. Excellent pour entrées de saison, Il est recommandé de faire revenir le produit à la poêle avec des pâtes, de préférence de la semoule et des pâtes courtes, juste égouttées. Si nécessaire, ajoutez un peu d'huile d'olive vierge extra dans la poêle, ou simplement de la crème ou du beurre, du bouillon ou de l'eau de cuisson des pâtes. Pour une touche d'élégance, déposez un carpaccio de truffes sur les pâtes.
La polyvalence exceptionnelle de cette sauce signifie qu'elle peut également être utilisée sur les pizzas, à la fois blanc et rouge, peut-être garni de cèpes et d'éclats de truffe fraîche.
Sans gluten et sans lactose, naturellement sans sucre. Sans conservateur.
