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Ribollita alla Toscana

Ribollita alla Toscana

da Boscovivo

4,50

Ribollita alla Toscana

Nata come piatto povero nelle campagne toscane, preparata con cavolo nero, le verdure, i fagioli cannellini e il pane raffermo. Buona, sostanziosa e gustosa. Veniva preparata in gran quantità soprattutto il venerdì di magro e poi “ribollita” nei giorni a venire. Scaldala saltandola in padella e servila con un filo di olio extra vergine di oliva!

La tradizione toscana subito pronta in tavola!

Vasetto da 290 g

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COD: BSCAR01040419 Categorie: ,
Ribollita alla Toscana

Recensito da

Anna

La Genuina

la ribollita un evergreen! piatto gustoso e completo: preparato come da origini contadine con verdure, legumi e pane raffermo.

L’azienda Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco dove nasce la Ribollita alla Toscana

Ribollita alla Toscana

La ribollita fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica.  Ricerca volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime. L’azienda seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi. I tartufi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti. “Le ricette di Caterina” sono dedicate a Caterina de’ Medici e raccolgono una selezione di ricette tipiche toscane.

Gustala con: Piatto tipico della cucina povera Toscana a base di pane e verdure dal sapore ricco e vellutato. Di origine contadina, un tempo nelle campagne le massaie ne cucinavano una gran quantità. Specialmente di magro, il venerdì. Poi la zuppa di verdure e legumi, preparata con il pane raffermo, veniva “ribollita” in padella nei giorni successivi, da qui che prende il nome. Si consiglia di gustare il prodotto caldo. Aprite il coperchio e scaldare a bagnomaria o in forno microonde oppure direttamente in padella.

Provala come gustoso finger food!

 Senza lattosio. A basso contenuto di zuccheri. Senza conservanti.

 

Formato

Vasetto da 290 g

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

fagioli cannellini, olio extra vergine di oliva, bietola, verza, cavolo nero, cipolla, pane tostato (farina tipo 0, lievito di birra, acqua), passata di pomodoro (origine Italia), sale, carota, sedano, prezzemolo, pepe.

Allergeni

Allergeni: farina di tipo 0, sedano. Senza lattosio. A basso contenuto di zuccheri. Senza conservanti.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 755/180 Kj/Kcal, grassi 10.40 g di cui saturi 1.40 g, carboidrati 18.30 g di cui zuccheri 1.30 g, proteine 4.50 g, sale 2.30g.

Profilo organolettico

Sapore: tipico delle zuppe di pane con sentori di fagioli e cavolo nero; Odore: delicato; Colore: tipico delle zuppe di verdura

Tempo di conservazione

4 anni

Modalità di conservazione

Conservare a temperatura ambiente
Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni

Abbinamenti consigliati

Da servire calda con un filo di olio EVO

Certificazioni

Regione

Boscovivo

La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.

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