Pintaudi nasce dalla passione di Giuseppe Pintaudi che l’amore per la pasticceria l’ha trovato in giovanissima età nella sua Sicilia. Passione che negli anni ha visto far nascere il proprio Biscuiterie: c'est ainsi que Sablé Gran Cru Chocolat et Fleur de Sel
Sablé Gran Cru Chocolat et Fleur de Sel
Tutto è iniziato negli anni ’80 in un piccolo paese della Sicilia, Qui pino piano impara il mestiere in una pasticceria e scopre la sua passione. Da lì tanta strada è stata fatta ricca di studio, di merceologia per apprendre les secrets des ingrédients, recherche et pratique, beaucoup de pratique.
À partir de 2004, il s'installe à Trieste. Ici chaque jour avec passion rend les produits simples spéciaux pour les plaisirs du quotidien comme les Shortbread !
Insieme alla maestria artigiana, la qualità degli ingredienti è alla base per la creazione di un prodotto di eccellenza. Il Beurre de Normandieoeufs de poules élevées en plein air. Là farine d'épeautre bio monovariétale. Farine à faible teneur en gluten mais à haute valeur protéique.
Tutto le fasi della lavorazione, a partire dalla selezione degli ingredienti sono controllate. L’impasto, la cottura fino al confezionamento. Tutto a privilegio della qualità.
Découvrez le Sablés artisanaux realizzate con un’attenta selezione degli ingredienti con cioccolato fondente 70%! Dolci e un pò salate, un perfetto mix per chi ricerca il gusto!
