pintaudi nasce dalla passione di Giuseppe Pintaudi che l’amore per la pasticceria l’ha trovato in giovanissima età nella sua Sicilia. Passione che negli anni ha visto far nascere il proprio fábrica de galletas: así es como Frolle Cioccolato Gran Cru e Fior di Sale
Frolle Cioccolato Gran Cru e Fior di Sale
Tutto è iniziato negli anni ’80 in un piccolo paese della Sicilia, Qui pino piano impara il mestiere in una pasticceria e scopre la sua passione. Da lì tanta strada è stata fatta ricca di studio, di merceologia per entender los secretos de los ingredientes, investigación y práctica, mucha práctica.
A partir de 2004 se trasladó a Trieste. Aquí todos los días con pasión hace que los productos simples sean especiales para placeres cotidianos como Shortbread!
Insieme alla maestria artigiana, la qualità degli ingredienti è alla base per la creazione di un prodotto di eccellenza. Il burro di Normandia, le uova da allevamento a terra. La farina monovarietale di farro bio. Farina a basso contenuto di glutine ma alto valore proteico.
Tutto le fasi della lavorazione, a partire dalla selezione degli ingredienti sono controllate. L’impasto, la cottura fino al confezionamento. Tutto a privilegio della qualità.
Descubre el Frolle artigianali realizzate con un’attenta selezione degli ingredienti con cioccolato fondente 70%! Dolci e un pò salate, un perfetto mix per chi ricerca il gusto!
