Risottomix Sicilien (RISOTTOS)

L’Azienda Due Palmenti se trouve à Pedara, village situé au pied de l’Etna dans la contrada Due Palmenti, au cœur de la Sicile orientale , un territoire riche de grandes traditions rurales transmises de génération en génération : c'est ici qu'est produit l'Aromix Siciliano, entre collines verdoyantes et l'Etna majestueux en toile de fond. Le climat y est caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et ensoleillés. Le sol est sablonneux et riche en éléments issus des coulées de lave qui se sont succédé au fil des siècles. Un lieu donc idéal pour accueillir une grande variété de cultures autochtones et locales. Ici, l'habitat est parfait pour les herbes aromatiques qui poussent vigoureuses et intensément parfumées , riches en arômes et en saveurs intenses et uniques. L’entreprise soutient une agriculture durable à faible impact environnemental avec l'objectif précis d'obtenir des produits authentiques qui mettent en valeur les spécificités du terroir et les traditions locales, tout en atteignant les plus hauts standards de qualité. En 2018, le jeune agronome Martino a commencé par acheter avec sa famille un terrain abandonné, entièrement en terrasses. Il l'a entièrement défriché et a lancé son projet de culture de plantes aromatiques en valorisant les spécificités du terroir, obtenant ainsi des arômes et des parfums uniques.

Risottomix Sicilien (RISOTTOS)

Une production de niche que celle des herbes aromatiques cultivées pour valoriser les plantes aromatiques de l'Etna dans le respect de l'environnement et de la biodiversité. De savants mélanges d'herbes composent la gamme des assaisonnements. Des préparations de condiments et d'arômes de goût et de couleur, des plus simples aux plus élaborées, avec pour objectif de rendre vos recettes uniques à tous les moments de la journée. Des produits pour le petit-déjeuner aux entrées, plats principaux et desserts, en cherchant à conjuguer tradition et innovation. Un mélange d'herbes aromatiques typiques du maquis méditerranéen au goût prononcé et au parfum envoûtant qui évoquent des paysages d'une nature sauvage et préservée où terre et mer se fondent, conférant ainsi un caractère unique à vos recettes. Idéal pour préparer des risottos. Utilisez la préparation en la répartissant uniformément sur les aliments avant, pendant ou après la cuisson. Agiter avant utilisation.