Riz RI.BE 1 kg Bio

Biosolidale pour notre projet, nous avons adopté le Bio comme choix et nous soutenons les petites entreprises de notre territoire, voici comment est né le Riz RI.BE 1 kg Bio

Riz RI.BE 1 kg Bio

Dans notre projet, nous avons adopté le Bio comme choix et comme philosophie, nous respectons la terre et ses fruits. Notre philosophie inclut également le soutien aux petites entreprises de notre territoire, nous avons créé un réseau de petites entreprises partageant notre même philosophie du bio afin de nous proposer comme une alternative au supermarché traditionnel. En sensibilisant les consommateurs à l'achat responsable et à l'importance de la filière courte et du produit biologique. Pour tous nos produits, la philosophie est toujours la même : pour les confitures et les marmelades, nous utilisons uniquement des produits biologiques, beaucoup de fruits et un peu de sucre de canne biologique. Les légumes à l'huile et les crèmes sont réalisés avec les meilleurs légumes frais locaux auxquels nous ajoutons l'Huile d'Olive Extra Vierge du Latium de très haute qualité, pour obtenir un produit d'une excellence unique. Le Ribo Biologique est réalisé selon les principes de l'agriculture biologique et le processus de production est artisanal. L'exploitation agricole biologique LESCA se trouve dans la plaine du Pô, près de Pavie. On y respire un air d'autrefois, un travail traditionnel qui n'utilise ni engrais ni autres substances chimiques. On suit les processus naturels et on adopte de bonnes pratiques agricoles, on va à contre-courant de la production quantitative. Les cultures suivent des cycles de semis alternés pour reconstituer naturellement l'humus du sol et obtenir ainsi une bonne terre et de bonnes récoltes. Nous suivons l'agriculture biologique. Nous maintenons la fertilité et l'activité biologique du sol grâce à la rotation pluriannuelle des cultures, y compris les légumineuses et autres cultures d'engrais vert, et nous fertilisons avec de l'engrais naturel d'origine animale ou avec de la matière organique. Le riz biologique Ribe se caractérise par un grain fuselé et légèrement plus petit que d'autres variétés. Il a une excellente tenue à la cuisson. Le RI.BE est une variété cultivée dans toute la plaine du Pô, en particulier dans la Lomellina et le Verceillais. Il est idéal avec les salades de riz, les risottos, les sushis, les plats uniques et aussi pour la préparation de certains desserts. Accords : Le riz biologique Ribe est très polyvalent et se prête à d'innombrables interprétations en cuisine : des salades aux soupes, des croquettes aux gâteaux, comme plat principal. Temps de cuisson : 16-18 minutes. Emballage : Sous vide de 1 kg.

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