Risotto à la truffe

L‘ Az.Agr. La Spora, se consacre depuis des générations avec passion à la récolte de la truffe en terre d'Abruzzo, à la frontière entre les Abruzzes et le Molise, terre des truffes de l'Apennin : c'est ici que naît le Risotto à la truffe, une spécialité préparée avec la truffe d'été (tuber aestivum vitt.) : pour les amateurs de truffe dans les recettes. Nous avons pensé à ceux qui ont peu de temps à consacrer à la cuisine mais ne veulent pas renoncer au plaisir d'un plat de risotto aux truffes. Risotto à la truffe Le préparer est très facile, il vous suffira du bouillon ou de l'eau et de quelques minutes de cuisson. Sur l'étiquette, vous trouverez les instructions à suivre pour la préparation. Et vous n'aurez rien d'autre à ajouter à la préparation. Nous avons sélectionné une délicate farine de maïs qui cuit en seulement 8 minutes. Nous y mélangeons la truffe d'été et les cèpes pour donner à vos plats le parfum de cet ingrédient précieux et apprécié. Savourez vos plats préférés à tout moment de l'année : dans nos préparations, nous n'ajoutons pas de conservateurs. Nous employons des techniques de conservation alternatives efficaces et en même temps respectueuses des matières premières. L'utilisation de notre Risotto aux truffes, parfait pour un excellent premier plat, contient déjà tous les ingrédients pour vous permettre de préparer un excellent plat ! Toute la famille cultive et récolte à la main des truffes fraîches : nous nous trouvons dans les bois autour du fleuve Sangro, entre les Abruzzes et le Molise, une zone historiquement vouée à ce précieux tubercule. Ici, nous préparons des conserves, des sauces et des spécialités traditionnelles grâce à l'expérience de nombreuses années et à la « passion et savoir-faire artisanal qui nous accompagnent depuis des générations ». Produit sans colorants ni conservateurs, en circuit court, du producteur à chez vous !