Risotto aux truffes et aux champignons porcini (cèpes)

L‘ Az.Agr. La Spora, se consacre depuis des générations à la récolte de la truffe en terre d'Abruzzo, à la frontière entre les Abruzzes et le Molise, terre des truffes des Apennins, c'est ici que naît le Risotto à la truffe et aux cèpes. Une spécialité préparée avec la truffe d'été (tuber aestivum vitt.) et les cèpes : l'un des champignons les plus appréciés en cuisine. Nous avons pensé à ceux qui ont peu de temps à consacrer à la cuisine mais qui ne veulent pas renoncer au plaisir d'un plat de risotto aux champignons. Risotto à la truffe et aux cèpes Sa préparation est très simple, il vous suffira du bouillon ou de l'eau et de quelques minutes de cuisson. Sur l'étiquette vous trouverez les instructions à suivre pour la préparation. Et vous n'aurez rien d'autre à ajouter à la préparation. Nous avons sélectionné une délicate farine de maïs qui cuit en seulement 6 minutes. Nous y mélangeons la truffe d'été et les cèpes pour donner à vos plats le parfum de cet ingrédient précieux et tant aimé. Profitez de vos plats préférés à tout moment de l'année : dans nos préparations, nous n'ajoutons pas de conservateurs. Nous utilisons des techniques de conservation alternatives efficaces et en même temps respectueuses des matières premières. L'utilisation de notre Risotto aux truffes et aux cèpes est parfaite pour un excellent premier plat Toute la famille cultive et récolte à la main des truffes fraîches : nous nous trouvons dans les bois autour du fleuve Sangro, entre les Abruzzes et le Molise, une région depuis toujours vouée à ce précieux tubercule. Ici, nous préparons des conserves, des sauces et des spécialités traditionnelles grâce à l'expérience de nombreuses années et à la « Passion et savoir-faire artisanal nous accompagnent depuis des générations ». Produit sans colorants ni conservateurs, en circuit court, du producteur directement chez vous !